Старинный рецепт блинов
- пшено
- соль
- дрожжи
- яйца
- манка
- сода
- мука
- вода
- масло сливочное
Промыть стакан пшенной крупы. Сварить жидкую пшенную кашу на воде без соли. Остудить, перелить в небольшую эмалированную кастрюлю, добавить немного дрожжей, разведенных в теплой воде.
Добавить 4 яйца, 1 стакан манной крупы, соль, соду на кончике ножа, муку. Все хорошо перемешать руками и поставить на ночь в теплое место. Когда тесто поднимется, добавить 1 стакан крутого кипятка, размешать и оставить на 30 минут.
Выпекать блины на сухой сковороде, закрывая крышкой, на медленном огне. Перед подачей на стол смазать маслом.
рецепт Старинный рецепт блинов прислал шеф-повар Dolche
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чао минь (лапша с мясом)
- лапша яичная - 400 г
- свинина - 250 г
- мякоти мука кукурузная для жарения - 1 ст. ложка и для соуса - 1 ч. ложка
- огурцы - 1 шт.
- шпинат - 100 г листьев
- масло растительное - 3 ст. ложки
- соль для мяса и для соуса - по вкусу
- зелень петрушки и укропа
- соевый соус - 2 ст. ложки
- вино красное - 2 ст. ложки
- масло кунжутное - 1 ч. ложка
- сахар
Лапшу отварите в подсоленной воде, охладите и обсушите. Свинину нарежьте крупными брусочками и смешайте с кукурузной мукой. Очищенный огурец нарежьте брусочками. Шпинат промойте и нашинкуйте. Подготовленную лапшу прогрейте на части масла в течение 2.3 минут. Добавьте соль, затем выложите на сервировочное блюдо.
На оставшемся масле обжарьте, помешивая, свинину в течение 2 минут, добавьте огурец и шпинат. Соедините все ингредиенты соуса с мясом и прогрейте в течение 5 минут. Готовое мясо вместе с соусом выложите сверху на лапшу. Подайте, оформив зеленью.
Яблочный пирог пышка
- 1.5 стакана муки
- 1 яйцо
- 180 гр. маргарина
- 0.5 стакана молока
- 25 гр.дрожжей.
- 1 ст.ложка сахара
- соль
Вкусно, но сочетание яблоко + лимон имхо намного вкуснее.
Замесить стандартно тесто, поставить в холодильник на 2 часа.
Hачинка: 1 кг яблок, полстакана сахара, стакан изюма и корица по вкусу. выпекать 30 минут при 180′
{Написать ответ}