Итальянская кухня
Шпинат 1 кг Масло 2-3 ст. л Яйца 4 шт Рис 1,5 стакана Ветчина 150 г Тертый сыр 50 г Перец, соль, мускатный орех
Постная мякоть говядины 600 г Свиное сало 140 г Сливочное масло 60 г Тертый сыр Зелень петрушки, шпинат Соль, перец
200 г сахара сок 1 лимона 250 г сухарей 80 г сливочного масла 100 г молотого лесного ореха (фундука) 1 упаковка ромового изюма
Мука, соль, 1 чайн. ложка разрыхлителя, 100 г творога, 4 стол. ложки молока, 4 стол. ложки растительного масла, 3 яблока, 400 г
4 яйца 200 г муки 1/4 л молока соль 2 стол. ложки растительного масла 2 стол. ложки сахара 300 г яблок лимонная кислота на
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Говядина по-сокольски жареная
- 240г вырезки
- 30г сухого белого вина
- соль
- перец
- 25г репчатого лука
- 20г жира
- 10г чеснока
- 30г кипяченой воды
- 10г сметаны
- зелень
- 10г зеленого лука
- 50г свежих помидоров
- 50г малосольных или свежих огурцов
- 30г маринованного лука
- 10г тертого хрена
- 10г 3% уксуса
- 50г чесночной заправки
Нарезать мясо брусками на порционные куски, замариновать в вине с солью, перцем, репчатым луком, зеленью в течение 5-6 часов на холоде, затем вынуть, смазать сметаной и жарить на раскаленной с жиром сковороде, затем запечь в духовке. На обжаренное мясо уложить тертый хрен, чесночную заправку. Подать с маринованным луком, зеленью, зеленым луком, помидорами, огурцами.
Бургер с луком и сыром колби
- 6 столовых ложек мелко нарезанного репчатого лука
- 1 1/4 чайной ложки сливочного масла или маргарина
- 900 г измельченной говядины
- 1/2 чайной ложки сельдереевой соли (соли, смешанной с сушеным измельченным сельдереем или семенами сельдерея)
- По вкусу черный молотый перец
- 1 столовая ложка кетчупа
- 90-100 г сыра Колби (острого сыра), нарезанного на 6 примерно одинаковых по массе ломтиков
Спассеровать лук в масле, пока он не станет золотисто-коричневым. Смешать пассерованный лук, мясо, сельдереевую соль, перец и кетчуп. Полученную массу разделить на 12 тонких лепешек. На 6 лепешек положить по ломтику сыра, накрыть их оставшимися лепешками, слегка сдавливая края, чтобы сыр оказался внутри.
Обжарить на той же сковороде, на которой жарился лук.