Хлеб, булочки и лепешки
Греческий пасхальный хлеб
2 ч л (7 гр) сухих дрожжей 3 ч л сахара 180 мл теплого молока 75 гр простой муки 100 гр сливочного масла, растопленного 2 яйца, взбитых 75 гр сахара (дополнительно) 450 гр простой муки (дополнительно) 2 ч л молотых анисовых дальше »
Греческий пасхальный хлеб с яйцом
На 1 буханку: масла 450 г белой муки 1/2 ч л соли 1 ч л молотого ямайского перца 1/2 молотой корицы 1/2 ч л семян тмина 20 г свежих дрожжей 175 мл теплого молока 50 г сливочного масла 3 ст л сахара 2 яйца Для крашеных яиц: 3 яйца дальше »
Гречневый хлеб
На 1 буханку 450 г: 100г моркови, тертой 150 мл молока или воды 1 яйцо 100 г гречневой муки 100 г картофельной муки 1 ч л бикарбоната соды 1/2 ч л винного камня 1/4 ч л винно-каменной кислоты щепотка соли 1 ст л растительного дальше »
Гречневый хлеб с грецкими орехами
На 1 маленькую буханку: 210 мл (1 чашка) воды 2 ч л патоки 1 1/2 ст л оливкового масла или масла из грецких орехов 315 гр (2 3/4 чашки) белой хлебной муки 50 гр (1/2 чашки) гречневой муки 1 ст л сухого молока 1 ч л соли 1/2 ч л дальше »
Дампер со шнитт-луком и беконом
2 полоски бекона, мелко порезанные 300 гр муки 30 гр сливочного масла 60 гр тертого сыра Чеддер 2 ч л мелко порезанного шнитт-лука 125 мл молока 125 мл воды (примерно) дальше »
Еще Хлеб, булочки и лепешки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [ 12 ] 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
