Горчично-сметанный соус к рыбе на гриле

  • 250 г сметаны
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ч.л. “Приправы к пицце”
  • 2 ч.л. “Сушеной пряной зелени”
  • 1 ч.л. укропа.

соединить все ингредиенты и подавать к рыбе, запеченной на гриле.

рецепт Горчично-сметанный соус к рыбе на гриле прислал шеф-повар Ольга Рыжова


Похожие рецепты

Комментарии

Да ...
Безе

Все хорошо, но с кошмой вы что-то напутали. Войлочная кошма- это совсем из друго ...
Курт

Войлочная кошма- это совсем из другой области, к приготовлению пищи, а тем более ...
Курт

Безумно вкусный торт, мой самый любимый с детства, раньше делали по 5 - 6 часов ...
Очень вкусный торт

Кого интересует пройзводства курта в любой стране обращайтесь лишбы было молоко ...
Курт

Выложить рецепт без фото, все равно что снять фильм без видео))) ...
Корзиночки из теста фило с клубникой

очень нежный и вкусный. кто пробует просто в восторге. Причем никто даже не дога ...
Торт `Северный`

Rambler's Top100
Добавить рецепт


Соус-майонез со сметаной

  • Масло подсолнечное - 560 г, 
  • сметана - 350 г, 
  • яйца (Желтки) - 68 г (4 - 1/2 шт.), 
  • горчица столовая - 25 г, 
  • сахар - 15 г, 
  • перец молотый - 1 г.

 



Приготовить соус `Майонез`, как описано выше, затем добавить в него густую сметану, сахар, соль, перец и хорошо перемешать.
Соус подается к холодным блюдам из мяса, рыбы, используется для заправки салатов и т. п.


Овощи по-индонезийски

На 4 порции:
  • 3 моркови,
  • 2 маленьких кабачка,
  • 1 маленький кочан капусты,
  • 250 г стручков зеленой фасоли,
  • 2 ч.л. креветочной пасты,
  • 1 бульонный кубик,
  • 1 ст.л. соли,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 стручок острого перца,
  • 1 красная луковица,
  • 1/2 ч.л. порошка экзотических пряных трав или пасты карри,
  • 1/4 л кокосового молока


1. Очищенную морковь и вымытый кабачок нарезать вначале кружочками, затем меткими кусочками.

 

2. Кочан капусты вымыть под струей холодной воды. Удалив внешние грубы листья, капусту мелко нарезать.

3. Стручковую фасоль вымыть, удалить боковые жилки, крупно нарезать.

4. Все овощи положить в керамическую кастрюлю.

5. Стручок острого красного перца нарезать узкими кольцами, очищенный лук кубиками, все положить с пряностями на овощи.

6. Влить кокосовое молоко, чтобы оно покрывало овощи. Перемешать, закрытую кастрюлю поставить в холодную духовку.

7. Овощи тушить в духовке при температуре 200 град. ок.60 минут.