Чай по-китайски
на 1 чашку:
- 1 чайная ложка зеленого чая,
- 1 чашка кипятка.
Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, залить кипятком и через 3 минуты перелить в другой, фарфоровый, также предварительно прогретый. Подать в фарфоровых чашках.
Этот чай пьют горячим, маленькими глотками, без сахара, который, как и другие подслащивающие средства, по мнению китайцев, портит его натуральный аромат.
Ценители чая пьют только вторую и третью заварку, но из хороших сортов чая можно приготовить и четвертую.
рецепт Чай по-китайски прислал шеф-повар Наталья Севрюга
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Оладьи с весенними наполнителями
- 1/2 ст. муки,
- 1/2 ст. молока,
- 1 яйцо,
- 1 ч.л. дрожжей,
- по 4 ложки соли, сахара,
- 4 ст.л. масла.
- Наполнители:
- 1/2 ст. листьев лебеды,
- малины,
- 10 редисок с ботвой.
Замешать тесто как для обычных оладий. Смешать с ним наполнитель: зелень, редис с ботвой. Зелень мелко порезать, редис нашинковать. Печь, как обычно.
Запеканка с помидорами
- 6 средних спелых помидоров, мелко нарезанных
- 1 баночка жирного творога (250 г)
- 1 баночка сметаны (170 мл)
- 3 яйца
- 2 ложки простой муки
- 2 ложки кетчупа
- 1/2 стакана мелко нарезанного укропа
- 3 раздавленных зубчика чеснока
- 1/2 ч. ложки сладкой или острой паприки
- соль и черный перец по вкусу
- маргарин для смазывания противня
- 1 ложка манки, чтобы посыпать
- противень круглый противень 20
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Сливаем жидкость от помидоров и кладем их в среднюю миску.
3. Добавляем творог, сметану, яйца, муку, кетчуп, укроп, чеснок.
паприку, соль, перец и все тщательно перемешиваем.
4. Смазываем противень и посыпаем манкой.
5. Выкладываем смесь и запекаем 50 минут или до готовности.