Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Рулет с яблочным повидлом

  • 150 г муки 
  • 125 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • щепотка соли
  • чайная ложка 
  • дрожжей 
  • столовая ложка сахара 


Размешать 150 г муки 125 г сливочного масла, сделать посредине углубление выпустить 2 желтка, положить щепотку соли, чайную ложку дрожжей и столовую ложку сахара. Вымесить тесто, оставить на полчаса, затем раскатать тонким пластом, тонко смазать повидлом (3 столовые ложки), свернуть рулетом и поставить в духовку Когда остынет, нарезать толстыми ломтями.


Багетты с пастрами и сыром

На 4 порции:
  • 4 маленьких, тонких багетт (прим. 20 cм длиной)
  • 2 - 3 ст.л. сл. масла
  • 4 ч.л. майонеза
  • 200 гр пастрами (копченая говядина)
  • 100 гр сыра Эмменталь или Грювьер
  • немного соли
  • перец

 




1. Для начала разогреть духовку до 180 C (газ. плита: ступень 2 - 3). Багетты надрезать вдоль, половинки развести и смазать внутреннюю поверхность тонко маслом и майонезом.

2. Нарезать пастрами полупрозрачными ломтиками и выложить ими багетты. Сыр нарезать тонкими ломтиками, положить на говядину, приправить сверху солью и перцем. Запечь багетты в духовке так чтобы расплавился сыр.

3. Половинки багетт сжать крепко вместе в одно целое и подавать на стол.

Совет:
Вместо пастрами можно использовать полоски мяса или ветчины.

Дешевой и любимой детьми альтернативой является замена пастрами 4 сосисками. Их нужно разрезать вдоль напополам и положить по две половинки на один багетт. Когда багеты запекутся, перед тем как сложить половинки вместе, можно помазать сыр томатным кетчупом (по 1 ст.л. на один багетт).