Бобы стручковые с укропом
- Бобы стручковые - 1 кг,
- растительное масло - 200 мл,
- репчатый лук - 1 головка,
- зелень петрушки - 1 пучок,
- зелень укропа - 2 пучка,
- соль и перец по вкусу.
Молодые, свежие стручки бобов очистить от плодоножек и вымыть.
Спассеровать в кастрюле мелко нарезанный лук, положить бобы, соль и переп, поджарить все вместе в течение пяти минут, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, залить двумя стаканами воды, закрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности. В готовые бобы добавить мелко нарезанную зелень укропа и варить,
пока выкипит почти все жидкость.
Подавать на стол в горячем или холодном виде.
рецепт Бобы стручковые с укропом прислал шеф-повар Ольга Мирмамбекова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Цыплёнок с помидорами
- (4 порции)
- Цыплята 2 шт
- Лук 4 шт
- Картофель 4 шт
- Сладкий перец 1 шт
- Помидоры 500 г
- Чеснок
- Растительное масло 6 ст. л
- Соль
- Перец
- Кэрри
Цыплят разделать каждого на 4 части. Приправить солью, перцем, кэрри. Чеснок и лук порубить. Картофель очистить и нарезать кубиками. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками мякоть. Обжарить мясо в оливковом масле, вынуть и отложить в сторону. Потушить овощи в жиру. Приправить овощи, отодвинуть их к краю и положить в середину цыплёнка. Тушить в закрытоу посуде 45 мин.
Голубцы с творогом
- 1 небольшой кочан капусты,
- 200 г творога,
- 1/3 стакана риса,
- 1 яйцо,
- 1/2 стакана сметаны,
- 50 г сливочного масла,
- зелень и соль по вкусу.
Рис отварить, воду слить, охладить и смешать с сырым яйцом. Добавить творог, посолить, тщательно размешать и сделать голубцы.
Кочан капусты отварить до полуготовности в подсоленной воде, разобрать на листья, утолщенную часть листьев слегка отбить. Фарш разложить на подготовленные листья, завернуть в виде конверта и обжарить. Подавать со сметаной.