Зеленая фасоль с мятой и лимоном
На 6-8 порций:
- 300 г замороженных бобов (кормовой фасоли), по желанию очищенной от кожуры
- 2 зубчика чеснока, мелко порезнаных
- оливковое масло
- по горсти мяты, петрушки и укропа
- мелкая зеленая фасоль, отваренная в течение 5 мин
- 1/2 лимона
Положить бобы в маленькую кастрюлю с чесноком, 2 ст л оливкового масла и 250 мл воды; приправить. Медленно готовить все в течение 5 мин, затем добавить порезанные травы и зеленую фасоль. Побрызгать лимонным соком.
рецепт Зеленая фасоль с мятой и лимоном прислал шеф-повар Тотошка
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Меренги с кусочками шоколада к чаю
- 1 порция меренги
- 225 г мелкого сахара
- 100 г маленьких кусочков горького шоколада
Украшение:
- 75 г молочного шоколада, растопленного
- 75 г белого шоколада, растопленного
- 75 г горького шоколада, растопленного
- 300 мл жирных сливок, взбить
1. Разогреть духовку до 150 г С. Проложить противень бумагой для выпечки. Сделать смесь для меренги (см ниже). Аккуратно добавить в нее кусочки шоколада.
2. Положить на противень 24 овальных ложки смеси на расстоянии 2.5 см друг от друга. Запекать 1 час, пока меренги не станут твердыми снаружи. Дать остыть.
3. Украшение: окунуть 8 меренг в растопленный молочный шоколад, 8 меренг в белый шоколад, и 8 меренг в горький шоколад. Положить на пергамент и дать застыть. Прослоить по две меренги взбитыми сливками.
На заметку
Подавайте с большим количеством свежих летних фруктов и ягод - получится отличный праздничный десерт.
Чашки с шоколадными брауни и черешней
- 300 г свежей вишни или черешни или 400 г консервированной, очищенной от косточек
- 4 ст л (60 мл) вишневого ликера кирш
Для шоколадного соуса:
- 120 мл сгущенного молока
- 150 мл жирных сливок
- 100 г шоколада
- 2 шоколадных брауни или 2 шоколадных кекса, поломанных на кусочки
- 300 мл крем фреш или густой сметаны
- сгущенка для украшения
1. В большой миске замочить вишню в кирше в течение 10 минут. Положить ингредиенты для соуса в огнеупорную миску и поставить на кастрюлю с медленно кипящей водой. Помешивать, пока все не растает. Дать остыть.
2. Разделить половину брауни или кекса между 6 стаканами или бокалами для вина. Разложить по бокалам половину вишни и сверху положить по ложке крем фреш. Побрызгать шоколадным соусом и сгущенкой и повторить слои.
3. Охлаждать 10 минут перед тем, как подавать. Если делаете заранее, достаньте десерты за 30 мин до подачи на стол.