• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• ванильный сахар 2 ст. л. водки
• ванильный сахар
• 4 шт. кисло-сладких яблок
• 1 стакан черной сородины

 

Форму смазать маслом и посыпать немного сухарями. Для приготовления теста смешать яйца с сахаром, водкой и ванильным сахаром, хорошеньк взбить. Затем всыпаем муку и еще раз хорошенько взбиваем. Яблоки нарезаем мелкими кубиками, смородину вымыть. Вылить 3-5 ст. л. теста на дно формы, затем распределить яблоки, залить частью теста, выложить ягоды и смородины и залить их оставшимся тестом. Поставить выпекаться в духовку. Готовить при 180-200 градусах до готовности.

 

Приятного аппетита!

• На 1 кг черешни -
• 150 - 200 г сахара,
• 2 ст. ложки уксуса.

Из вымытой черешни удалите косточки и, пропустив через мясорубку, добавьте уксус и варите в тазике на слабом огне, пока масса не уварится до половины от первоначального объема.
Добавьте сахар и варите до готовности.