• 2 кг улиток,
• 150 г масла,
• 20 г лука,
• 150 г грибов,
• 5 г черного перца,
• 2 стакана белого соуса,
• 1/2 стакана молока,
• 5 яиц,
• 150 г муки,
• 150 г крошек белого хлеба,
• 30 г петрушки,
• 250 г соуса тартар.

Улиток отварить, очистить, нарезать кубиками. Поджарить на масле лук, свежие или консервированные грибы и улиток,
посолить и поперчить. Приготовить белый соус на молоке и воде, в которой варились улитки. Помешивая, добавить яичный желток, грибы и улиток. Перемешать, охладить и разделать крокеты.

Смочить во взбитом яйце, запанировать в крошках белого хлеба и жарить во фритюре. Залить спассерованной петрушкой. Гарнир - горячий соус тартар

• 1 банан (200-250 г)
  
• 100 г мороженого
  
• 150 мл молока

1 Банан почистить,поломать крупными кусочками.
2 Добавить мороженое.
3 Добавить молоко.
4 Взбить.
Можно взбить в блендере или миксере.
4 Приятного аппетита!