Яблоки жареные в кляре

4-5 шт. яблок
1 лимон
1/2 рюмка водки
1/4 ст. сахара
1 ст.л. водки
1/2 ст.сахарной пудры
1 ч.л. корицы
яйца
масло растительное

Яблоки почистить и порезать ломтиками. Ломти, обтереть лимоном, сложить в металлическую тарелку, влить 1/2 рюмки рома, всыпать 1/4 стакана сахара, накрыть другой тарелкой, размешать, выдержать 30 мин.
Раскалить в сотейнике фритюр с маслом, влить в него 1 ложку водки, затем брать вилкой каждый ломтик яблока, обмакивать в кляр и жарить во фритюре. Дать обсохнуть, сложить на тарелку, посыпать 1/2 стакана сахара, смешанного с 1 чайной ложкой корицы, поставить в духовку, печь 15 минут до подрумянивания корочки.

рецепт Яблоки жареные в кляре прислал шеф-повар ОЛЕНЬКА

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Слишком "мудрый" рецепт,всё это проделывать над яблоками глупо....Много вариантов на это блюдо,но так,как описанно в данном рецепте я даже и не собираюсь пробывать..Тут и про кляр как таковой я не смогла прочитать!!!
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Татьяна 09.04.2008

Ну,и зря,а мои детки и я сама очень любим такие яблочки в кляре.Я ещё посыпаю сахарной пудрой.
{Написать ответ}

Пирожные

Еще Пирожные:
<12 3 4 5 6 7... 10 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1/3 булки подсушить и истолочь в сухари, оставшуюся часть замочить в молоке, протереть через сито, добавить желтки, соль, сливочное масло или смалец, молотый перец, взбитые белки и столько толченых сухарей из булочки, чтобы смесь не распадалась. Мокрыми руками выделать мелкие клецки, отварить их в течение 15 минут в кипящем бульоне. Подать с маслом.

Завтрак вечно опаздывающего

йогурт 0,5 л
банан 1 шт.
киви 1 ш.
сок апельсиновый 1 стакан

Полученную смесь переливают в бутылку и выдают человеку, в очередной раз проспавшему всё на свете, включая завтрак.

Очищенные банан и киви, обезжиренный йогурт и апельсиновый сок засыпаются в одну посуду и взбиваются миксером до получения однородной массы.

Вход на сайт

Яблоки жареные в кляре

Похожие рецепты

Комментарии

Пирожные

Самое вкусное

Комментарии

Клецки из булочки (Венгерская кухня)

Завтрак вечно опаздывающего