Вариант гарнира: картофельное пюре с луком
На 3 порции:
- 600 г картофеля
- 500 г репчатого лука
- молоко (как получится)
- 2 ст. ложки слив. масла,
- 4 сырых желтка
- соль
- перец
- щепотка мускатного ореха.
Лук и картофель очистить и варить вместе, не наливая слишком много воды. Когда станут мягкими, воду слить, овощи растолочь тщательно, добавить молоко (смотреть по густоте), масло, и все хорошо взбить. Приправить солью, перцем и мускатом, добавить желтки и хорошо перемешать, тут же подать.
рецепт Вариант гарнира: картофельное пюре с луком прислал шеф-повар ржу:)
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Габровские блинчики
- 1 стакан муки,
- 1 стакан молока,
- 1 стакан газированной воды,
- 1 столовая ложка сахарного песка,
- 3 яйца,
- сода,
- уксус.
Сначала смешать все ингредиенты, кроме яиц. Их добавить в последнюю очередь.
Замесить тесто и выпекать блинчики. Вкус божественный! Можно их сворачивать конвертиками или трубочками.
Патиссоны соленые
- патиссоны - 1.8 кг,
- укропа - 90 г,
- сельдерея 30 г,
- листьев хрена - 15 г,
- горького красного перца - 1-2 шт,
- чеснока - 3-5 зубков.
Заполняют банки послойно специями и патиссонами, заливают рассолом (50-60 г соли на 1 л воды), выдерживают 8-10 суток при комнатной температуре, доливая рассол. Хранят в прохладном месте, лучше - в холодильнике.