• макароны отварные 200 г
• рис отварной 200 г
• лосось консервированный 350 г
• кукуруза консервированная 300 г
• помидоры измельченные 2 шт.
• сельдерей рубленый 2 ст. л.
• лук репчатый 1 шт.
• сладкий перец 1 шт.
• огурец свежий 1 шт.
• листья салата 4-5 шт.
• оливковое масло 5 ст. л.
• апельсиновый сок 1 ст. л. уксус, соль по вкусу

 

Листья салата вымыть, обсушить и выложить на блюдо. Лосося вынуть из банки, удалить кожу и разделить на небольшие кусочки. Перец вымыть, удалить семена и измельчить. Лук очистить и нарезать кольцами, огурец - ломтиками. В большой миске смешать макароны, рис, кусочки лосося, кукурузу, помидоры, сельдерей, перец, лук и огурец. Посолить. Заправить смесью оливкового масла с апельсиновым соком и уксусом. перемешать и выложить на блюдо с салатом.

• 3 дольки горького шоколада,
• 1 яйцо,
• 1 ст молока,
• 3/4 ст сахарного песка,
• 1 ч л ванилина,
• 3 ст сливок.

Порезать шоколад мелкими кусочками, положить в миску и поставить в горячую воду или в микроволновую печь, чтобы шоколад растопился.
Смешать яйцо, сахарный песок, молоко, расплавленный шоколад и ванилин. Взбивать миксером на средней скорости до тех пор, пока не растворится сахар. Потом налить в полученную массу сливки и взбить. Залейте в машину для мороженого и замораживайте.