Сухофрукты с корицей
На 6 порций:
- 400 г смеси сухофруктов, включая сливы, фиги, курагу, изюм, клюкву
- 400 мл свежего апельсинового сока
- 1 пакетик жасминового чая или Earl Grey
- 1 апельсин, только цедра
- 2 ч л корицы или 1 палочка корицы
- 2 ст л меда
- несколько капель апельсиновой или розовой воды (по желанию)
Подавать:
- 6 ст л сметаны или греческого йогурта
- 6 ст л порезанных фисташек
Восхитительный, фруктовый, нежный и главное, полезный десерт.
1. Положить в кастрюлю сухофрукты, апельсиновый сок, чайный пакетик, апельсиновую цедру, корицу и мед. Добавить немного воды, только чтобы залить фрукты.
2. Довести до кипения, достать пакетик и тушить 15 мин, пока сухофрукты не набухнут. Достать палочку корицы и дать остыть. Добавить апельсиновую или розовую воду и попробовать, не надо ли добавить сахар.
3. Подавать с йогуртом и порезанными орехами.
На заметку
Апельсиновая вода придает восхитительный аромат, но использовать ее нужно умеренно.
рецепт Сухофрукты с корицей прислал шеф-повар Светлана Щененко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Икра из чеснока
- Чеснок - 10 г,
- орехи грецкие - 30 г,
- хлеб - 30 г,
- масло растительное - 10 г,
- сок лимонный - 3 г,
- или уксус - 5 г,
- маслины - 5 г,
- соль.
Чеснок растирают с солью, добавляют ядра грецких орехов и снова растирают. Замоченный в воде ломтик хлеба отжимают и смешивают с чесноком и орехами. Полученную массу выбивают деревянной ложкой, подливая постепенно растительное масло до образования пюре. Приправив лимонным соком, икру укладывают на тарелку, заглаживают ножом и украшают маслинами.
Фаршированный перец, на подушке из риса и квашеной капусты (рецепт прислала татьяна)
- 1 стакан риса
- 1-2 моркови
- 1 головка репчатого лука
- 1-2 помидора или томат
- соль
- зелень
- растительное масло
Соединить рисовую кашу с квашеной капустой в равных количествах, сверху уложить перец, залить подливкой и добавить немного масла, пропарить под закрытой крышкой. Фаршированный перец. Приготовить фарш. Для этого сварить рассыпчатый рис и соединить его с обжаренными в масле мелко нарезанными луком и морковью и подсолить. Нафаршировать подготовленные стручки перца и уложить их в кастрюлю или глубокую сковороду, залить их водой с томатом или мелко порезанными помидорами, подсолить и тушить под крышкой. Подавать вместе с соусом. Посыпав зеленью.