• Печенье ванильное - 300 гр.
• Молоко сгущеное - 250 гр.
• Масло сливочное - 150 гр.
• Мороженое (по предпочтению) - 300 гр.
• По желанию добавить одно или несколько из ниже перечисленных:
• Какао - 5 ст ложек.
• Ванилин - 1 ст ложка.
• Коньяк - 2 ст ложки.
• Орехи - 0.5 стакана.
• Фрукты/мята/oрехи/тертый шоколад для украшения.

Это самый неприхотливый торт в мире - ошибится не возможно. После приготовления лучше всего поставить в морозилку где он может храниться очень долго - неделю стоит как живой ;)) Приятного аппетита и не бойтесь эксперементировать

 

Печенье измельчить (в блэндере/в комбаине/в пакете скалкой) до мелкой крошки. В полученную массу положить масло и сгущенку; перемешать до однородной массы. Так же добавить ингридиенты из раздела “по желанию” (напр. орехи и коньяк). Разделить “тесто” на половинки, и из каждой слепить корж примерно 20 см в диаметре. Положить корж на плоскую тарелку и на него выложить мороженное, разровнять, накрыть сверху другим коржом. Украсить по желанию (напр. фруктами и мятой).

• 150 г муки
• соль
• сахар
• тертой лимонной цедры
• 125 г сливочного масла
• 1 ст.л. воды
• ванилин
• 125 г творога
• 4 ст.л сметаны
• джем любой

Тесто: 150 г муки, соль, 1 ст. л. сахара, 1\4 ст. л. тертой лимонной цедры. Перемешать, добавить: 125 г слив. масла, 1 ст. л. воды, ванилин. Вымесить, скатать шар и  в холодильник минут  на 30. Выпекать 6 коржей толщ. не более 1 см в промасленной форме (диаметром ок. 25 см) в разогретой духовке. Время выпечки около 5 мин., проткнуть дерев.палочкой и, если готово, вынимать.

Нижняя начинка: 125 г творога растереть с сахаром, + 4 ст. л. сметаны, 1\4 ч. л. лимонной цедры.
Верхняя начинка: любой джем или густое варенье, или свежие ягоды.

Обе начинки выложить на охлажденные коржи, верх посыпать сахорной пудрой.