Соус коньячный (нежно-острый)

  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Фруктовый уксус 3 столовые ложки
  • Коньяк 2 столовые ложки
  • Черный перец грубого помола 1 столовая ложка
  • Мед 1 столовая ложка
  • Вода 3 столовые ложки

Все смешать до однородной массы.

рецепт Соус коньячный (нежно-острый) прислал шеф-повар Duku


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Natali 30.12.2007
Огромное спасибо Duku!!!
Лучший соус во всём мире!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сом, запеченный в томатном соусе с грибами

  • 700 г рыбы
  • 30 г сливочного масла
  • 30 г сыра
  • 750 картофеля
  • 700 г соуса
  • зелень
  • соль


Hа сковороду налить немного томатного соуса с грибами, положить припущенную рыбу, вокруг нее разместить ломтики вареного картофеля и все залить томатным соусом с грибами. Посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.

 

Подать на сковороде.



Торт `Творожный` - 2

Тесто на 8 коржей:
  • 2 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ч. ложки соды
  • 2 пачки творога (500 г)
  • 2 ст. муки
  • 1 ст. муки на раскатку коржей
Крем:
  • 1,5 ст. молока
  • 1,5 ст. сахара
  • 4 яйца
  • 6 ч. ложек крахмала
  • 10 ч. ложек (чуть с горкой) муки



Замесить тесто из яиц, сахара, соды, творога и муки. Разделить на 8 кусков. Каждый кусок раскладывать на смазанный горячий противень, разминая руками как можно тоньше. Печь до золотистого цвета, снимать горячими и остудить.
Крем: сахар, яйца, муку и крахмал перемешать, разбавить стаканом молока до образования однородной массы. Все влить в кипяченое молоко, прокипятить, остудить. Смазать этим охлажденным кремом коржи. Верхний слой намазать кремом, разровнять и посыпать какао.