Рисовый пудинг (6 порций)

Ингредиенты:

  • 1 1/2 стакана (375 мл) коричневого сахара, 
  • 4 стакана (1 л) молока, 
  • 1 ч.л. (5 мл) ванилина, 
  • 1 стакан (250 мл) сырого риса, 
  • 1 ч.л. (5 мл) молотой корицы.

Приготовление:
Растворите сахар в молоке. Добавьте ванилин и доведите до кипения. Добавьте рис, уменьшите огонь и тушите под крышкой 35-40 минут. Выложите на сервировочные тарелки. Остудите. К столу подавайте, посыпав корицей. Украсьте жареным миндалем и изюмом.

рецепт Рисовый пудинг (6 порций) прислал шеф-повар Drako


Похожие рецепты

Другие десерты

Еще Другие десерты:
<12345678>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кактуги

  • Редька 2 шт. (крупные)
  • Зеленый лук 30 г
  • Петрушка 15 г
  • Раздавленный чеснок  2 стол. ложки
  • Раздавленный имбирь 1/2 стол. ложки
  • Красный молотый перец  1 стакан
  • Соленые креветки 1/2 стакана
  • Сахар 1/2 стол. ложки
  • Кунжут жареный, кедровые орешки (очищенные), соль по вкусу.


Примечания:

*Необходим корейский молотый красный перец (кор. “Кочукару”).
Российский красный перец не подходит для большинства корейских блюд.

**Соленые креветки - специфическая добавка (кор. сэу-джот). Мелкие креветки обильно солят и долго выдерживают, креветки при этом выделяют сок. Продается, вероятно, только в корейских магазинах. Если не найдете - попробуйте готовить кимчи без нее.

Способ приготовления:

Редьку помыть, порезать небольшими кубиками, как следует посолить и держать примерно час (чтобы редька слегка пропиталась солью); затем промыть несколько раз.

Петрушку и зеленый лук помыть и порезать на части длиной 3 см.

Положить редьку в большой сосуд, добавить туда чеснок, имбирь, перец, сахар и креветки и тщательно размешать.

Положить зеленый лук и петрушку и слегка размешать, посолить по вкусу; положить кунжут и кедровые орешки и размешать. Все хорошенько придавить и держать в закрытом сосуде при комнатной температуре несколько дней (минимум 4 дня).



Цыпленок по-мексикански

  • 1 цыпленок
  • 1 зеленый перец
  • 1 красный и 1 желтый перец
  • 1 луковица, нарезанная кольцами
  • 1 небольшая головка измельченного чеснока
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 банка консервированных помидоров
  • 1 чашка куриного бульона
  • 1 банка сладкой кукурузы
  • соль
  • острый красный перец по вкусу


Разрезать цыпленка на куски и обжарить в оливковом масле до золотистой корочки. Потом добавить лук, чеснок и перцы и тушить минут 10. Затем залить бульоном, положить помидоры и тушить 1 час. За 10 минут до подачи на стол выложить кукурузу. Подавать с отварным рассыпчатым рисом.