Рис по-индийски
На 4 порции:
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 палочка корицы длиной 7-8 см
- 10 горошин черного перца
- 6 зерен кардамона
- 4 бутона гвоздики
- 200 г длинного риса
- 1/2 ч. ложки соли
1. Поставьте двухлитровый сотейник на средний огонь, нагрейте в нем масло. Добавьте палочку корицы, горошины черного перца, кардамон и гвоздику Обжаривайте, часто помешивая, пока специи не начнут темнеть. Добавьте рис и обжаривайте, помешивая, 1 минуту.
2. Добавьте соль и влейте 450 мл воды. Доведите рис до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 20 минут. Снимите рис с огня, дайте постоять 5 минут. Взбейте вилкой.
рецепт Рис по-индийски прислал шеф-повар Рената
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица тушеная в микроволновке
- мясо курицы
- 3-4 cредних луковицы
- 2-3 зубчика чеснока
- соль
- перец
- специи
- майонез
- сыр
Кости курицы отделяем от мяса. Отделяем трубчатые и выбрасываем.
3-4 cредних луковицы режем кольцами.
2-3 зубчика чеснока мелко режем.
Hа дно кастрюли укладываем слой лука. Слой куриного мяса. Соль, перец, специи. Слой лука. Слой мяса. Специи. Слой лука.
Условия выхода - исчерпался запас мяса либо заполнилась кастрюлька. Сверху остается слой лука.
Поливаем майонезом - так обильно. И немного тертого сыра. В печку на 20 минут.
На заметку::
Для любителей можно заложить посередине пару маслин или оливок.
В ожидание чудес невозможных для придания блюду фидошности можно употребить бутылочку пива.
Полная фидошность блюда достигается поливом перед майонезом небольшим количеством пива.
Салат картофельный с репчатым луком
- 500-600 г вареного картофеля,
- 3-5 головок репчатого лука,
- растительное масло,
- соль.
Картофель отварить, нарезать ломтиками, посыпать кольцами репчатого лука, приправить солью и растительным маслом.