Ремулад

1 стакан майонеза
2 ст л порезанных маринованных огурцов
1 ст л порезанных каперсов, слить
1 ст л порезанной петрушки
1 ч л горчицы
1/4 ч л эстрагона

Приготовить майонез с творогом или простой майонез .

Перемешать все ингредиенты в небольшой миске.

рецепт Ремулад прислал шеф-повар Анжела Щелина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Соусы, маринады, приправы

Еще Соусы, маринады, приправы:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Лук нарезать, обжарить, добавить морковь, томат и мелко нарезанные сосиски, потушить все вместе. Если необходимо, добавить чуть воды.
Приготовить картофельное пюре с молоком и маслом.
Подавая на стол, залить пюре соусом с сосисками.

ВАРИАНТ:
Лук, морковь, томат и все доступные овощи потушить и подавать с картофельным пюре, не добавляя мясо.

Осетрина по-рыбачьи

Рыба 200,
лук репчатый 50,
масло растительное 10,
мука 5,
помидоры 40,
грибы 50,
чеснок 2,
зелень петрушки 5,
лавровый лист 2,
перец душистый черный горошком 0,5,
соль.

Рыбу нарезают порционными кусками и солят. Поджаривают на растительном масле репчатый лук, добавляют муку, прожаривают все вместе и прибавляют измельченные на терке помидоры, нарезанные полосками отварные свежие или сухие грибы; все солят и перемешивают. Рыбу кладут в глубокую сковороду или сотейник, добавляют растертый чеснок, зелень петрушки, лавр, перец черный горошком, заливают соусом и запекают в умеренно нагретом жарочном шкафу 30 мин.

Вход на сайт

Ремулад

Похожие рецепты

Соусы, маринады, приправы

Самое вкусное

Комментарии

Сосиски с овощами

Осетрина по-рыбачьи