Пирожное со смородиной

4 ст красной смородины
4 ст сахара

Один из самых старинных способов приготовления прирожного.
Подготовленную спелую красную смородину размять или пропустить через мясорубку, отжать сок, смешать с распущенным и несколько уваренным сахаром. Варить массу на слабом огне, помешивая, до прозрачности.

Наполнить этой массой металлические формы, посыпать сверху сахаром и поставить в слабо нагретую дуовку на 3-4 часа. Переворачивая формы, пирожное вынуть, обсыпать каждое сахаром и выдержать, теперь уже без формы в теплой духовке еще несколько часов.

Вкуснее будет, если половину смородины заменить малиной.

рецепт Пирожное со смородиной прислал шеф-повар axel

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пирожные

Еще Пирожные:
<12 3 4 5 6 7... 10 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

225 г нарезанного кубиками бекона;
1 нарезанная крупными кубиками большая луковица;
3 нарезанные крупными кубиками большие моркови;
3 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея;
4 ст.л. (60 мл) сливочного масла;
4 ст.л.(60 мл) муки;
4 стакана (1 л) куриного бульона;
1 1/2 стакана (375 мл) сливок;
2 стакана (500 мл) свежей сладкой кукурузы;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
В жаровне зажарьте бекон. Положите лук, морковь и сельдерей. Жарьте на сильном огне при постоянном помешивании, пока овощи не станут мягкими. Удалите весь лишний жир. Положите сливочное масло и муку. Готовьте на медленном огне 3 минуты. Налейте куриный бульон и готовьте, пока суп не станет густым. Добавьте сливки, кукурузу и продолжайте готовить на медленном огне еще 10 минут. Попробуйте и подавайте к столу.

Салат гусарский

Говядина отварная 300 гр,
1/2 красного болгарского перца,
1/2 жёлтого болгарского перца,
1/2 зелёного болгарского перца,
лук репчатый 1-2 шт,
петрушка,
укроп,
соль,
перец по вкусу,
майонез,
уксус.

Лук порезать кольцами и замариновать. Говядину порезать соломкой, перец порезать соломкой, добавить маринованный лук, зелень, перец, соль. Всё заправить майонезом. Выложить на салатный лист.

Вход на сайт

Пирожное со смородиной

Похожие рецепты

Пирожные

Самое вкусное

Комментарии

Кукурузная похлебка из индианы (8 порций)

Салат гусарский