• 300 г рыбной колбасы или сосисок,
• 3 вареных яйца,
• 2 головки репчатого лука,
• 2 ст. ложки тертого твердого сыра,
• 1 стакан польской заправки,
• зелень укропа и петрушки.
• Заправка польская:
• 3 яичных желтка,
• 1 стакан сметаны,
• 1/4 стакана 3%-ного уксуса,
• сахарный песок,
• соль по вкусу.

Для приготовления заправки яичные желтки сваренных вкрутую яиц тщательно растереть, смешать с густой сметаной, добавить уксус, соль, сахар. Готовый салат украсить зеленью укропа и петрушки.

• 4 яблока (сочных),
• 2 луковицы,
• сыр (любой твёрдый тёртый сыр) 2 стакана,
• 4 яйца
• соль
• зелень
• майонез.

Яйца отварить и порезать, яблоки очистить от кожуры и косточек, протереть на тёрке (полосками), лук мелко порезать. Возьмите прозрачную салатницу и выложите это ингредиенты 2 раза в следующем порядке: яблоки, яйца, лук, сыр, слой майонеза (хороший такой слой) и ещё раз. Для красоты, сверху посыпьте сыром и зеленью. Соль по вкусу. Желательно, чтобы салат постоял 1-2 перед подачей на стол, чтобы успел пропитаться.