• мука - 1,5 кг; 
• яйца - 5 шт.; 
• сметана - 200 г; 
• маргарин - 200 г; 
• масло - 3 ст. ложки; 
• соль - по вкусу.

Начинка:

• свинина - 500- 600 г;
• репчатый лук - 2-3 шт.;
• картофель - 5-7 шт.;
• соль,
• перец.

Для начинки взять свинину, порезать, выдержать 20 минут с луком, солью, перцем, жидкость слить, свинину и лук смешать с сырым картофелем, нарезанным соломкой. Hачинку высотой 15-20 см оформить в виде купола, края лепешки поднять кверху, поверх начинки положить лепешку маленького размера, края лепешки соединить красиво оформленными узорами из теста. Вверху, в центре купола, сделать фигурное отверстие. Пирог поставить в негорячую духовку на час-полтора. Как только мясо станет мягким - пирог готов.

Пирог подавать горячим.

• 3-4 маленьких кочана зеленого салата
• 4 ст л майонеза
• по 2 ст л базилика, петрушки и шнитт-лука, порезанного
• 1 ст л лимонного сока

Разделить листья салата и положить в большой мешок. Смешатьмайонез с травами, лимонным соком, солью и перцем и положить в контейнер с крышкой.