Легкая овощная лазанья

На 4 порции:

  • 1 крупная тыква, чищенная от семечек и порезанная на 3 см кусочки
  • 3 красные луковицы, очищенные и порезанные на 8 долек
  • 2 ст л оливкового масла
  • соль
  • черный молотый перец
  • 500 г красного томатного соуса для лазаньи
  • 8 листов теста для лазаньи
  • 470 г белого соуса для лазаньи
  • 50 г пармезана, тертого

1. Разогреть духовку до 200 гр С.

 

2. Положить тыкву и лук в форму для запекания, побрызгать маслом и приправить. Поставить в духовку и запекать 25 мин до мягкости. Перемешать с красным соусом.

3. Положить 3 ст л красного соуса на дно формы размером 18х30 см. Накрыть 4-мя листами лазаньи, затем налить половину оставшихся овощей. Повторить слои, а сверху полить белым соусом.

4. Посыпать тертым пармезаном и запекать в духовке 25 минут, пока сверху не появится золотистая корочка, а лазанья не пропечется.

5. Подавать с зеленым салатом с травами и хрустящим хлебом.

 

рецепт Легкая овощная лазанья прислал шеф-повар annyshka (гостья)


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус мадера


Первый способ: в готовый красный соус добавить вино (Мадеру),
дать вскипеть и заправить сливочным маслом. Второй способ: вино (Мадеру) налить в сильно разогретую сковороду. После того как вино закипит, соединить с красным основным соусом и заправить сливочным маслом. Подают к филе, лангетам, тушеному мясу,
отбивным котлетам, телячьим жареным почкам, а также к отварной ветчине, языку и изделиям из котлетной массы.



Борщ впрок

  • помидоры
  • морковь
  • капуста
  • болгарский перец
  • петрушка
  • укроп
  • соль



Помидоры пропустить через мясорубку, морковь мелко нашинковать, прокипятить в эмалированной кастрюле 10-15 минут. Нашинковать капусту, уложить ее очень плотно в кастрюлю и закипятить. Затем добавить болгарский перец, петрушку, укроп, посолить чуть больше, чем требуется по вкусу. Всю смесь прокипятить 10-15 минут, разложить в банки и закатать.