Легкая овощная лазанья
На 4 порции:
- 1 крупная тыква, чищенная от семечек и порезанная на 3 см кусочки
- 3 красные луковицы, очищенные и порезанные на 8 долек
- 2 ст л оливкового масла
- соль
- черный молотый перец
- 500 г красного томатного соуса для лазаньи
- 8 листов теста для лазаньи
- 470 г белого соуса для лазаньи
- 50 г пармезана, тертого
1. Разогреть духовку до 200 гр С.
2. Положить тыкву и лук в форму для запекания, побрызгать маслом и приправить. Поставить в духовку и запекать 25 мин до мягкости. Перемешать с красным соусом.
3. Положить 3 ст л красного соуса на дно формы размером 18х30 см. Накрыть 4-мя листами лазаньи, затем налить половину оставшихся овощей. Повторить слои, а сверху полить белым соусом.
4. Посыпать тертым пармезаном и запекать в духовке 25 минут, пока сверху не появится золотистая корочка, а лазанья не пропечется.
5. Подавать с зеленым салатом с травами и хрустящим хлебом.
рецепт Легкая овощная лазанья прислал шеф-повар annyshka (гостья)
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Зразы мясные рубленые
лук репчатый 60
маргарин сливочный 5
яйцо 1/4 шт.
зелень петрушки 5
сухари 10
сало топленое 6
соус 75
соль
Мясной фарш перемешивают с хлебом, формуют кружки толщиной 1 см,
на середину кладут измельченный пассированный лук, мелко рубленые крутые яйца, сухари и рубленую зелень, края кружков соединяют, придают изделиям овальную форму, обваливают их в сухарях и жарят. При подаче зразы гарнируют и поливают соусом.
Зразы можно фаршировать посеченным омлетом либо только луком и жиром. На гарнир подают рассыпчатую гречневую кашу, отварные овощи, картофельное пюре. Соусы - красный, красный с вином.
Огуречные сердечки
- 1 большой огурец
- 8 больших креветок
- 100 г моркови
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. сухого вермута
- 1 веточка укропа
- оливковое масло
- соль
- чёрный перец
Почистить морковку, порезать на кружочки и отваривать в подсолёной воде 20 минут. Охладить, воду от варки отложить в сторону.
Положить в стакан для миксера на <ножке> морковку, лимонный сок, немного перца и пару ложек воды от варки. Пюрировать, постепенно добавляя струйку масла (всего 50 мл).
Отварить креветки на пару 3-4 минуты, сбрызнуть вермутом и охладить. Очистить от панциря и сбрызнуть маслом. Посолить.
Очистить огурец от кожуры. Нарезать ломтики (8 + на украшение) толщиной 0,5 см и вырезать из них сердечки с помощью формочки.
На каждое седечко полоджить ложечк морковного пюре, на него - креветку, украсить укропом и разложить на блюде вместе с остальными сердечками.