• 2 стакана муки
• 3 стакана молока
• 2 яйца
• 1/4 ч. ложки лимонной кислоты
• 1 лимон
• 2 ст. ложки сахара
• 1/2 ч. ложки соли.

Испеките блинчики на жарочной поверхности, смазанной маслом, с обеих сторон.

На каждый блинчик положите кусочек сливочного масла и выжмите несколько капель лимонного сока. Сложите блинчики вчетверо и подавайте к столу горячими с вареньем или джемом.

• 500 г клубники, очищенной
• 3 ст л сахара
• 8 тонких кусочков кекса мадера
• 2 ст л клубничного варенья
• сок 1 апельсина
• 500 г готового заварного крема
• 4-6 шариков мороженого

1. Положить клубнику и сахар в кухонный комбайн и взбить в пюре.

2. Намазать 4 куска кекса джемом и соединить по два. Порезать каждый бутерброд на кубики и разделить по 4-6 бокалам. Побрызгать апельсиновым соком.

3. Полить кекс кремом и выложить клубничное пюре сверху. Охлаждать до подачи на стол. До этого этапа можно сделать за 1 день до подачи на стол. Перед тем, как подавать на стол, положить сверху шарик мороженого.