Корейская кухня

Трубочки из капусты с мясной начинкой - кадупячумальитим

Капуста- 500 г Свинина- 100 г Зеленый лук- 40 г Картофель- 150 г Морковь- 100 г Растительное масло- 20 г Соль- 6 г

Тубу с морковью и яйцом - тубупокым

Тубу - 1 кубик Соевый соус - 20 г Яйцо - 1 шт Морковь - 40 г Соль - 5 г

Тубу с начинкой - тубумандутханъ

Тубу - 1,5 кубика Мясо кролика или птицы - 100 г Салат (пячу) - 80 г Зеленый лук - 1 корень Чеснок - 25 г Соевый соус - 25 г

Тубу с рассолом от креветок - тубутёткуктидигя

Тубу - 2 кубика Зеленый лук - 5 корней Чеснок - 10 г Тёткукти из креветок - 50 г Красный молотый перец - 2 г

Тушеная говядина - секогитхомактим

Говядина - 1 кг Зеленый лук - 30 г Чеснок - 15 г Соевый соус - по вкусу Кунжутное масло - 20 г Сахарная пудра - 5 г Молотый

     
Еще Корейская кухня:    <1... 55565758596061... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Говядина с капустой и картофелем

  • 400 г говядины
  • 1-2 шт лук
  • 1 кг капусты
  • 4-5 шт картофель
  • соль
  • перец


Мясо нарезать кубиками, обжарить с луком, добавить капусту и тушить 20 минут. Затем добавить картофель и довести до готовности.


Жареная редька с мясной начинкой - му-утён

  • Редька- 500 г
  • Свинина (говядина, кролик)- 100 г
  • Яйцо - 2 шт
  • Пшеничная мука- 50 г
  • Зеленый лук- 10 г
  • Чеснок- 5 г
  • Соевый соус- 30 г
  • Растительное масло- 30 г
  • Молотый кунжут- 3 г
  • Соль- щепотка 

 



Мясо нарезать, смешать с зеленым луком, чесноком, соевым соусом, молотым кунжутом, солью. Дать постоять 10-15 минут. Поджарить на растительном масле. Редьку нарезать на тонкие широкие пластинки. В кастрюлю влить воды, 20 г соевого соуса и довести до кипения.
Бросить приготовленную редьку.
Между пластами редьки небольшими порциями вложить мясную начинку, придавить и смазать снаружи мукой, а затем накрыть блинами из яиц и в таком виде жарить до полной готовности.