Корейская кухня
Курица - 1-2 кг Грибы - 200 г Яйца - 2 шт Зеленый лук - 200 г Чеснок - 20 г Соевый соус - по вкусу Кунжутное масло - 10 г Сахарная
Свиная печень - 400 г Зеленый лук - 10 г Имбирь - 2 г Соевый соус - 40 г Вино - 20 г Растительное масло - 15 г Сахарная пудра - 5 г
Редька- 1 кг Зеленый лук- 20 г Чеснок- 2 г Соевый соус- по вкусу Растительное масло- 10 г Красный стручковый перец- 1 г Молотый
500 г молодой тыквы горькую соевую пасту (кочутянъ) по вкусу 20 г зеленого чеснока 10 г муки из сушеных креветок 30 г зеленого
Терпуг- 300 г Редька- 100 г Соевый соус- по вкусу Зеленый лук- 50 г Красный перец (соломкой)- 1 г Зерна периллы- 1 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Овсяные лепешки
- 60 гр геркулеса
- 60 гр непросеянной муки (wholemeal)
- щепотка соды
- 4 щепотки соли
- 1 ст л растопленного свиного жира
- 2-3 ст л кипятка
В каждом уголке Шотландии есть традиционная форма и рецепт для овсяных лепешек. По этому рецепту они готовятся напополам из непросеянной муки и геркулеса. Смесь для лепешек очень быстро высыхает и ее становится сложно мешать, поэтому если вы хотите сделать много лепешек, лучше не увеличивать количество ингредиентов, а сделать все заново еще раз.
1. Перемешать все ингредиенты в большой миске. С помощью лопатки добавить и перемешать растопленный жир и достаточное количество горячей воды, чтобы получилось плотное мягкое тесто.
2. Посыпать стол геркулесом и раскатать тесто тонким кругом. Затем порезать круг на 4 части, затем на 6 и на 8. Оставить их на 30 мин. тем временем разогреть духовку до 180 гр С.
3. Поставить в духовку на 15-20 мин, перевернув один раз. Затем охладить на решетке, чтобы лепешки стали хрустящими, и когда они остынут переложить в плотно закрывающийся контейнер. Подавать с паштетом, сыром, медом, джемом или с маслом на завтрак, обед, ужин или на закуску
Салат морковный летний
- 2 моркови
- 2 огурца
- зеленый лук
- сметана
Натереть 2 моркови на терке, добавить нарезанные свежие и соленые огурцы (по одному), нарезанный зеленый лук, полить блюдо сметаной (1/3 стакана).