Корейская кухня

Утка с овощами (орикогипокым)

500 г утиного мяса 100 г салата (пячу) 100 г редьки 50 г красной редиски 50 г зеленого лука 15 г чеснока соевый соус красный перец

Утка с овощами - орикогипокым

Утиное мясо - 500 г Салат (пячу) - 100 г Редька - 100 г Красная редиска - 50 г Зеленый лук - 50 г Красный перец - по вкусу Чеснок - 15 г

Фаршированное тубу - тубутим

Тубу - 1 кубик Минтай - 250 г Яйцо - 1 шт Морковь - 10 г Чеснок - 1,5 г Зеленый лук - 1 корень Соль - 15 г

Фаршированные трепанги - хэсамтён

Вымоченные трепанги- 400 г Говядина- 200 г Тубу- 50 г Пшеничная мука- 20 г Куриные яйца- 2 шт Зеленый лук- 50 г Чеснок- 10 г

Фаршированный минтай - ментхэсам

Минтай- 500 г Красная редька- 50 г Щавель- 100 г Грибы- 5 г Зеленый лук- 10 г Чеснок- 5 г Пшеничная мука- 20 г Яйцо- 1 шт

     
Еще Корейская кухня:    <1... 59606162636465... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кризис любви

Требуется:
  • 2 помидора,
  • 2 огурца,
  • 2 болгарских сладких перца,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • соль,
  • зелень. 

 



Способ приготовления.
Помидоры, лук, огурцы, перец, зелень порезать и смешать. Готовое блюдо посолить и заправить растительным маслом.


Смаженина по-гуцульски

  • 1 кг свинины
  • 100 г свиного жира
  • 1 кг картофеля
  • 3 яйца
  • 100 г репчатого лука
  • 50 г томатного соуса
  • 500 г мясного бульона
  • 50 г зелени петрушки
  • соль
  • перец
  • Тесто:
  • 300 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г воды


Свинину нарезать кусочками, отбить, посолить, поперчить и поджарить. Картофель очистить, натереть на терке, добавить яйца, соль, хорошо перемешать, и пожарить оладьи.

 

Лук спассеровать с томатным соусом. Сложить в горшок оладьи из картофеля, сверху  мясо с луком. Залить мясным бульоном, посыпать петрушкой. Залепить горшок тестом, смазать яйцом тестяной блин и поставить в духовку до готовности.