Корейская кухня

Фаршированный пеленгас - сунъ-оотим

Пеленгас- 1,5 кг Говядина- 100 г Тубу- 0,5 кубика Яйцо- 1 шт Зеленый лук- 100 г Пшеничная мука- немного Чеснок- 20 г Имбирь- 3 г

Фаршированный перец - пхуткочусокогитянътёрим

Зеленый стручковый перец - 200 г Говядина - 200 г Зеленый лук - 30 г Чеснок - 20 г Имбирь - 5 г Соевый соус - по вкусу

Хвэ из зеленого лука - пхатянъатти

Зеленый лук - 300 г Говядина - 50 г Соевый соус - 50 г Растительное масло - 10 г Молотый кунжут - 5 г Красный перец - 2 г Сахарный

Хвэ из устриц - течинтяхаптёгэхвэ

Устрицы- 500 г Крахмал- 30 г Столовый уксус- 15 г Горькая соевая паста- 20 г Растительное масло- 5 г Сахарная пудра- 10 г Соль- 5

Хвэ из чеснока - маныльтёнъпокым

Стебли чеснока - 300 г Свинина - 50 г Зеленый лук - 10 г Соевый соус - по вкусу Растительное масло - 15 г

Еще Корейская кухня: <1... 60 61 626364 65 66 67 >

Национальная кухня

Еще Национальная кухня:
<1 2>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Цветную капусту отварить до готовности, рыбу припустить на сливочном масле также до готовности. В смазанную маслом форму уложить цветную капусту, на нее сверху всю рыбу и залить соусом: 200 г молока прогреть с 1 ст.л. крахмала. Запечь в духовке до готовности.

Молодая брокколи с кунжутом, чили и медом

На 8 порций:

500 г молодой брокколи
4 ст л оливкового масла
2 ст л прозрачного меда
1 ст л темного соевого соуса
1 крупный красный перец чили, очищенный и мелко порезанный
2 ст л семян кунжута, поджаренных

Слегка отваренная брокколи очень вкусна с этой сладкой заправкой - она пропитывает брокколи, и делает каждый кусочек сочным и ароматным. Количество чили адаптируйте под то, насколько острым вы хотите сделать это блюдо. Можно использовать и обычную брокколи.

1. Вскипятить воду в большой кастрюле и добавить брокколи. Варить 4-5 минут до мягкости. Не переварите.

2. Тем временем в маленькой миске смешать масло, мед, соевый соус, чили. Приправить.

3. Слить брокколи и положить на блюдо. Залить заправкой, пока брокколи еще теплая, и посыпать кунжутом.

На заметку
Готовьте брокколи перед тем, как подавать на стол. Подготовьте заправку заранее и поставьте кипятиться воду. А заправляйте брокколи перед тем, как подавать, иначе она потеряет цвет.

Вместо свежего чили можно добавить щепотку сушеного.

Вход на сайт

Корейская кухня

Национальная кухня

Самое вкусное

Комментарии

Рыба запеченная с цветной капустой

Молодая брокколи с кунжутом, чили и медом