Корейская кухня

Холодная закуска из устриц - тяхаптёгэнянча

Устрицы- 1 кг Огурцы- 200 г Груши- 50 г Зеленый лук- 20 г Чеснок- 10 г Соевый соус- 10 г Столовый уксус- 10 г Горчичный порошок- 5 г

Холодная соленая закуска из креветок - сяутёси

Креветки- 1 кг Красный стручковый перец- 10 г Растительное масло- 5 г Молотый кунжут- 10 г Соль- 100 г

Холодный суп из морской капусты - миёкчанккук

Морская капуста- 75 г Зеленый лук- 30 г Соевый соус- 20 г Столовый уксус- 5 г Красный молотый перец- 1 г Молотый кунжут- 3 г

Холодный суп из огурцов (оичанккук)

500 г огурцов 30 г зеленого лука 20 г зеленого чеснока 30 г молотого кунжута 1 г красного молотого перца соевый соус уксус

Цзо-когги бокум (Мясо тушеное с грибами)

говядина 120 шампиньоны 120 сахар 2 лук 15 масло сливочное 20 мука кукурузная или пшеничная 10 чеснок 2 морковь 5 корень

     
Еще Корейская кухня:    <1... 61626364656667>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат приготовь, не пожалеешь

  • 200 г. ветчины
  • 200 г. консервированного ананаса
  • 200 г. тушеного зеленого горошка
  • небольшой кочан салата

 

Заправка:

  • 300 г. татарского соуса
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • соль
  • перец


Очень вкусно, быстро, Ваши гости уйдут довольными, или вообще не уийдут..

 

1. Тщатально вымойте салат, дайте воде стечь.
2. Ветчину и ананасы нарезать кубиками, добавить горошек и перемещать.
3. заправить салат и подавать обязательно охлажденным.

Р.S. Вместо ананаса также этот салат можно приготовить с грейпфрутами, или наполовину с грейпфрутами и апельсинами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Грибная полянка

  • мелкие маринованные грибы
  • твердй сыр 
  • яйца вареные - 3 шт.
  • картофель отварной - 2 шт.
  • мясо (курица, свинина) отварное
  • зелень
  • майонез
  • растительное масло


Нужно взять глубокую тарелку с плоским дном(подойдет форма для СВЧ), обмазать растительным маслом, выложить грибы шляпками вниз;
2 слой - мелко порезанная зелень
3 слой - майонез
4 слой - сыр натертый на терке
5 слой - яйца натертые на терке
6 слой майонез
7 слой отварной картофель натертый
8 слой мелко нарезанное мясо
Блюдо поставить в холодильник на 1,5 часа, за тем накрыть салат плоским блюдом и перевернуть. Получается красиво и вкусно!!!