Корейская кухня
2 кг картофеля 200 г фасоли или мелких красных бобов 10 г соли
Пшеничнная мука- 1 кг Сахарная пудра- 150 г Мед- 100 г Сода- 5 г Растительное масло- 50 г
400 г креветок 100 г груш 10 г зеленого лука 5 г чеснока 5 г соевого соуса 10 г столового уксуса 5 г горчичного порошка 10 г
Креветки- 400 г Груши- 100 г Зеленый лук- 10 г Чеснок- 5 г Соевый соус- 5 г Столовый уксус- 10 г Горчичный порошок- 5 г
200 г огурцов 60 г куриного мяса 10 г зеленого лука 3 г чеснока 5 г соевого соуса 10 г столового уксуса 5 г горчичного порошка 2 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Луково-яблочный пирог
- 1 стакан муки,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 100 г творога,
- 4 ст.л. молока,
- 4 ст.л. растительного масла,
- 400 г лука,
- 50-80 г копченой грудинки,
- 1 ст.л. сливочного масла,
- 4 яблока,
- 1 стакан сметаны,
- 3 яйца,
- 100 г тертого сыра,
- соль и перец по вкусу.
Свежепросеянную муку смешать с разрыхлителем (можно использовать гашеную уксусом соду) и солью. Добавить растительное масло, молоко и протертый сквозь сито творог. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник примерно на полчаса. Грудинку нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить.
Лук нарезать кружочками и обжарить на сливочном масле. Яблоки очистить от кожицы и серединок и нарезать тонкими ломтиками.
Смешать их с подготовленным луком, сметаной, яйцом и тертым сыром. Подготовленное тесто раскатать в пласт нужной величины и толщины. Переложить его в глубокую сковороду или форму, смазанную маслом, чтобы оно закрывало дно и стенки формы.
Поверхность теста слегка посыпать манной крупой, выложить начинку и поверх нее * подготовленную грудинку. Края пирога слегка поднять на начинку и красиво защипить. Выпекать пирог в умеренно нагретой духовке около часа.
Торт `Саша`
- 2 стакана муки
- 150 г сливочного масла
- 3 ст.л. сахара
- 2 яйца
- 3/4 стакана сахара
- 200 г сметаны
- 100 г шоколада
- 2 яйца
- 1 ст.л. желатина
ТЕСТО:
2 ст. муки, 150 г. сливочного масла или маргарина, 3 ст. л. сахара порубить до однородной массы, добавить 2 яйца и замесить тесто, выложить на сковороду, сделать из теста бортик и уложить в полученную форму предварительно очищенные яблоки с вырезанной сердцевиной (высота бортика и яблок около 4 см.). Сверху залить желе чуть ниже бортика. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов.
ЖЕЛЕ:
3/4 ст. сахара, 200 г. сметаны, 100 г. шоколада, 2 желтка, 1 ст. л. желатина (замочить предварительно в холодной воде до увеличения в 2 раза), подогреть с небольшим количеством воды до полного растворения. Все смешать до однородной массы.