Конфитюр из малины с апельсинами
- 1 кг апельсинов
- 250 г малины
- 1 пакетик “Желфикс”
- 1 100 г сахара
1 кг апельсинов вымыть, с 2 апельсинов снять тонкий слой цедры, все очистить от кожицы и нарезать на кусочки. 250 г малины перебрать и соединить с апельсинами и нарезанной цедрой. Добавить смесь из 1 пакетика “Желфикс” и 2 столовых ложек сахара, тщательно перемешать. Смесь на сильном огне довести до кипения, засыпать оставшийся сахар (1100 г), снова довести до кипения и варить, помешивая, ровно 1 минуту. Снять с огня, убрать пенку и разложить по банкам.
рецепт Конфитюр из малины с апельсинами прислал шеф-повар Анастасия Рубан
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Огурцы малосольные
- 2 кг огурцов
- укроп
- эстрагон
- базилик
- чабер - 50 г
- хрен - 10 г
- стручковый перец горький (Без семян) 1/2часть
- чеснок - 2 зубка
- соль - 60 г
В трехлитровые банки закладывают зелень, красный горький перец,
чеснок и хорошо промытые огурцы. Наливают в банки холодный рассол (На 1 л воды - 60 г соли и вскипятить) и накрывают банку марлей. После выдержки 2 - 3 дня при комнатной температуре,
когда появятся все признаки молочно-кислого брожения, марлю снимают, банку прикрывают крышкой и при слабом кипении ставят на прогревание на 20 - 25 минут. После этого банку укупоривают крышкой и охлаждают.
Кростини с сыром моцарелла и пармской ветчиной
- 1 французский длинный батон (багет), порезанный на кусочки 1.5 см
- 2 ст л оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, очищенный
- 2 ст л соуса песто
- 18-24 маленьких шариков моцареллы (или порежьте сыр на маленькие кусочки)
- 8 кусков пармской ветчины, каждый порезан на 3
- 100 гр салата-рокет
- 1/2 лимона, только сок
- морская соль
Современная закуска, которая готовится за минуты.
1. Разогреть гриль. Положить кусочки хлеба на противень и побрызгать 2 ст л оливкового масла. Натереть каждый чесноком, поставить под гриль и подсушить каждый до золотистой корочки - 2-3 мин.
2. Положить песто в маленькую миску и окунуть в соус кусочки моцареллы. Затем обернуть кусок ветчины вокруг сыра и положить их на противень. Запекать на гриле, пока сыр не начнет плавиться (около 2х минут).
3. Положить на каждый тост по 2-3 кусочка моцареллы и побрызгать оставшимся песто.
4. Подавать с зеленым салатом-рокет и помидорами, побрызганными оливковым маслом, лимонным соком и морской солью.