Компот из ревеня и сырой свеклы с изюмом
- 40 г ревеня,
- 12 г изюма,
- 4 г тертой сырой свеклы,
- 20 г сахара,
- 160 г воды.
Ревень моют, очищают, нарезают кусочками длиной 2 - 8 см. Изюм перебирают и промывают в нескольких водах. В приготовленный горячий сироп кладут кусочки ревеня, изюм, варят 3 - 5 мин., добавляют сок, выжатый из мелко натертой свеклы, охлаждают.
рецепт Компот из ревеня и сырой свеклы с изюмом прислал шеф-повар Екатерина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Домашнее марципановое печенье
Марципан:
- 200 гр молотых миндальных орехов
- 200 гр сахара
- 200 гр сахарной пудры
- 1 яйцо, взбить
- несколько капель миндальной эссенции
Глазурь:
- 175 гр покупной смеси для глазури (royal icing)
- 2-3 ст л лимонного сока
- маленькие кусочки фруктов в сахаре для украшения
Глазурь сохнет довольно медленно, поэтому не торопитесь вырезать печенье слишком рано.
1. Сделать марципан: смешать миндаль и весь сахар. Добавить яйцо и эссенцию, замесить густую пасту, руками сжать получившуюся смесь. Замесить руками на столе, посыпанном сахарной пудрой и раскатать до толщины 1 см.
2. Проложить противень пергаментом и уложить на него слой марципана. Оставить на 1 час. Взбить смесь для глазури и лимонный сок и намазать смесью марципан. Оставить на ночь подсохнуть.
3. Вырезать формочками из марципана маленькие фигурки, в центр каждой положить по кусочку какого-нибудь засахаренного фрукта.
Запаковать в красивые коробочки, проложенные бумагой для выпечки (или пергаментом).
Баклажаны по-украински
- баклажаны - 60 г
- помидоры - 50 г
- лук репчатый - 20 г
- перец болгарский сладкий - 15 г
- масло растительное - 20 г
- соус “Южный” - 20 г
- бульон - 50 г
- чеснок - 1 г
- перец молотый,
- соль.
Баклажаны и помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками, лук - полукольцами, перец - соломкой. Подготовленные овощи обжарить на масле, залить соусом “Южный” с добавлением бульона, заправить чесноком, молотым перцем, солью и протушить 15-20 минут.