• 500 г тыквы,
• 500 г помидоров,
• 50 г раст. масла,
• 2 ст. л муки,
• зелень,
• соль по вкусу.

Тыкву очистить от семян и кожицы, нарезать ломтиками, посыпать солью, обвалять в муке, обжарить на сковороде до румяной корочки, а затем поставить в духовку. Тем временем помидоры очистить от кожицы, нарезать и поджарить на масле, пока не образуется сплошная густая подлива. Кусочки тыквы положить на плоскую тарелку или блюдо, полить соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

• Коньяк 20 мл
  
• Настойка золотая осень 20 мл
  
• Шампанское сладкое или полусладкое 60 мл
•  `пьяные вишни`
•  Лед.

Коньяк и настойку смешать в шейкере со льдом, вылить в широкий бокал, долить шампанское и положить вишни.