На две порции: Свинина 300 г Красный перец стручковый острый сушеный 20 г Свиное сало 60 г Соевый соус 10 г Рисовая водка 20 г

свинина 120 сало свиное 30 томат-паста 50 горошек зеленый 30 крахмал 20 бульон 20 соус соевый 5 водка 10 яйцо (Белок) 1/4 шт. сахар 5.

На одну порцию (200 г): Свинина жирная 90 г Почки свиные 125 г Печень свиная 75 г Лук зеленый 13 г Чеснок 13 г Крахмал 30 г Свиное

Кипяток 2,5 л Соевый соус 0,5 л Поварское вино (можно заменить хересом или крепким красным вином) 250 мл Соль 50 г Сахар 500 г

На одну порцию 150 г: Стручки фасоли 127 г Шампиньоны 74 г Кунжутное масло 30 г Соевый соус 5 г Душистый перец 1 г