• 1 яблоко
• 1 маленький банан
• 1 апельсин
• 100 г вишен (консервированных без сахара)
• 1 ст. ложка очищенных семечек подсолнуха
• 1 яйцо
• 4 ст. ложки (75 грамм) творога
• 1 ч. ложка крахмала
• 1 ч. ложка меда
• 2 ч. ложка лимонного сока
• сахар

1. Нарезать яблоко на кусочки, бананы и апельсины на кружки. Дать вишням постоять в дуршлаге, чтобы стекла вся жидкость(если консервированные). Уложить фрукты слоями в форму для выпечки.

 

2. Обжарить семечки на тефлоновой сковороде без добавления жира и посыпать ими фрукты. Отделить белок от желтка. Смешать желток, творог, крахмал, мед и лимонный сок и подсластить по вкусу. Взбить белок, добавить осторожно к смеси, намазать полученную массу на фрукты и выпекать в нагретой до 200 градусов духовке около 35 минут.

На 2 порции:

• филе рыбы 350 г,
• лимонный сок 20 мл,
• кетчуп 20 г,
• имбирь молотый 5 г,
• апельсин 1 шт,
• соль по вкусу.

Рыбное филе нарезаем на порционные куски.
Апельсин промываем, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.
В посуде смешиваем лимонный сок, кетчуп, соль, имбирь молотый.
В полученную смесь помещаем куски рыбного филе. На каждый кусочек филе укладываем по кружочку апельсина.
Нагреваем на полной мощности 5-7 минут.
При подаче на стол блюдо можно полить растопленным сливочным маслом.