Капустная запеканка
- 40 г сала
- 100 г репчатого лука
- 400 г свиного фарша
- соль
- перец
- бульон
- 400-500 г белокочанной капусты
- тмин
- 20 г шпика
- 250 г смеатны
- репчатый лук 2 шт.
- помидоры 2 шт.
Мясной фарш посолить, посыпать перцем и тушить с 1 луковицей. Листья промытой капусты отварить в подсоленной воде с добавлением тмина, толстые части листьев срезать. На противне вытопить шпик, дно покрыть листьями капусты, положить на них мясо, кружочки помидора и колечки репчатого лука, полить частью сметаны. Чередовать слои мяса, помидоров, лука и капусты (последним должен быть слой капусты). Верхний слой капусты прижать, смазать маслом и залить оставшейся смеатной. Запечь в духовке. Подавать с отварным картофелем, хлебом.
рецепт Капустная запеканка прислал шеф-повар Света
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из картофеля и свеклы
- картофель - 4-5 шт.
- свекла - 2 шт.
- фасоль консервированая (в собственном соку) - 1 банка
- соль - по вкусу
- растительное масло - по вкусу
Вареные в мундире свеклу и картофель порезать кубиками, добавить отварную или консервированную белую фасоль, посолить, заправить растительным маслом, посыпать свежей зеленью.
Запеченный бифштекс с сырной корочкой
- 2х225 гр филе на бифштексы
- 55 гр сыра Чеддер, тертого
- 1 ст л томатного кетчупа
- 1 ст л английской горчицы
- 1 большой томат, порезанный
Выглядит так, будто вы потратили уйму сил и времени, а на самом деле предельно просто.
1. Запекать бифштекс на гриле в течение 3-х минут с каждой стороны или так, как вас больше устраивает.
2. Смешать сыр с кетчупом, горчицей и помидором. Намазать на бифштекс и вернуть под гриль на 3-4 мин, пока сырная корочка не растает и сыр не начнет закипать.
3. Подавать на ложе из шпината.