Хорватская кухня
3 столовые ложки кукурузной муки 2 столовые ложки сметаны 1 зубец чеснока 1 веточка петрушки молотый красный перец
750 г красной капусты 150 г копченого сала с мясом 2 луковицы 2 маринованных яблока 2 гвоздички 1 веточка петрушки
800 г телячьих ребер 250 г лука 100 мл белого вина 2 веточки петрушки 1 чайная ложка розмарина растительное масло перец соль
500 г легкого 3 луковицы 3 зубца чеснока 4 столовые ложки белого вина 1 лавровый лист 2 веточки петрушки 4 горошины перца
1 кг угря 800 г картофеля 200 мл белого вина 2 лимона 4 столовые ложки муки 2 зубца чеснока 2 веточки петрушки щепотка
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Куриные грудки по-тайски
- Филе куриное (желательно грудки),
- соевый соус,
- соль,
- перец - по вкусу,
- соус кисло-сладкий китайский.
Данное блюдо попробовала в Тайланде. Мне и мужу очень понравилось. Это для тех, кто любит кухню китайскую, тайскую, то есть немного сладковатую. Решила сделать дома и у меня получилось. Оказалось очень легко и просто.
Нарезать тонкими полосками филе, чем тоньше, тем лучше, посолить, поперчить. Залить филе соевым соусом, оставить минут на 5. Тем временем раскалить сковородку, смазать оливковым маслом (чуть-чуть, совсем капельку).
Выкладывать на сковородку грудки партиями, так чтобы грудки закрывали сковородку без горки, обжарить до корочки. Если будет много соку, слить. Таким образом, пережарить все грудки. Затем выложить пережаренные грудки обратно в сковородку, и залить кисло-сладким соусом, оставить на огне 3 минуты.
Можно подавать на стол как горячим, так и холодным. Кисло-сладкий соус продается на всех продуктовых рынках, в магазинах, по-моему называется Китайский. Он в таких небольших пластиковых бутылочках тоненьких.
Свекольный квас (Кухня: украинская)
- 10 л воды,
- 5 кг свеклы.
Столовую свеклу очистить, промыть, 1/5 часть ее нарезать кружками, уложить вперемешку с целыми корнеплодами, залить холодной кипяченой водой и поставить в теплое место. После окончания процесса брожения вынести квас на холод. Через 13- 15 дней квас готов.