Грузинская кухня
Овощи на выбор: картофель 150 капуста белокочанная 150 капуста цветная 150 спаржа 170 брюква 150 фасоль красная 70 свекла 150
рис — 500 г баранина или птица — 500 г картофель — 2 шт. масло — 100 г соль по вкусу
Осетрина (Белуга, севрюга или лосось) 190, сметана 5, лук репчатый 80, лимон 20, сок гранатовый 50, зелень петрушки 10, соль.
Джонджоли маринованые 140, лук зеленый 25, уксус винный 5, масло подсолнечное 10.
птица крупная очищенные грецкие орехи — 400—500 г, лук репчатый — 300 г, зелень кинзы. — 3 веточки, чеснок, черный и
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Салат из сырых грибов
- сырые шампиньоны,
- лимонный сок,
- листья салата,
- красный лук,
- соль.
Я раньше никогда не думала что сырые грибы могут быть на столько вкусными. Попробуйте и вы удивитесь вкусу.
Грибы режем пластиками, лук мелко кубиками, выдавливаем сок лимона (по вкусу), солим и даем настояться. Можно добавить гранат.
Сытая картофельная запеканка
- 500 гр. вареного картофеля,
- 50 мл. молока,
- 10 гр. сливочного масла,
- соль,
- молотый мускатный орех,
- 500 гр. капусты,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 3 небольшие красные луковички,
- тмин,
- 200 гр. сметаны или майонеза,
- 500 гр. вареной колбасы или сосисок ломтиками,
- 1 яичный желток.
Картофель отварить, почистить, сделать пюре с молоком и сливочным маслом (10 гр.), посолить, добавить мускатный орех. Вымыть капусту, нарезать полосками и варить 5 минут в небольшом количестве воды. Растопить 1 ст.ложку сливочного масла и потушить в нем лук до прозрачного состояния. Добавить капусту и посыпать тмином. Форму смазать жиром и выложить туда смешанные капусту с луком, затем нарезанную колбасу. Залить все это сметаной или майонезом, поперчить, посолить. Поместить пюре в кондитерский мешочек и выдавить сверху. Картофельную массу смазать желтком. Запекать в духовке 30-35 минут при температуре 250 градусов. (если нет колбасы, то тоже не плохо получается).