Грузинская кухня

Шпинат по-грузински

1 кг шпината, 120 г сливочного масла или маргарина, 7 яиц, 100 г зеленого лука или 80 г репчатого, перец, соль, зелень

Шпинат с яйцом

шпинат 540 яйцо 1 шт. масло сливочное 25 кинза 20 соль

     
Еще Грузинская кухня:    <1... 78910111213>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Холодец шоколадный

  • яйца
  • сахар
  • сливки
  • шоколад
  • молоко
  • мороженое


Растереть 6 яичных желтков с 200 г сахара, размешать с 2 бутылками сливок и 200 г (100 г) кусков шоколада, вскипячённых в 2 стаканах молока. Всё это подогреть,
размешивая. Перецедить, остудить, подавать со сливочным мороженым.


Лапша с песто с грецкими орехами

На 6 порций:
  • 100 г половинок грецких орехов
  • 40 г салата рокет
  • горсть листьев мяты
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст л тертого сыра Пармезан
  • тертая цедра и сок 1 лимона
  • 180 мл оливкового масла extra virgin
  • 500 г лапши тальятелле


Шикарная лапша с хрустом - итальянский шедевр. Песто можно сделать за несколько часов до подачи на стол, а перед ужином только отварить лапшу.

 

1. Разложить 75 г половинок орехов на противне и положить под разогретый гриль на 3-4 минуты, пока слегка не поджарятся. Присматривайте за орехами, чтобы они не сгорели.

2. Отложить несколько листьев салата для украшения. Остальные положить в кухонный комбайн с орехами, мятой, чесноком, пармезаном, лимонной цедрой и соком. Добавлять оливковое масло по-немногу, отнкой струйкой, с включенным мотором, до образования однородной смеси.

3. Отварить лапшу по инструкциям на упаковке в большой кастрлюле с подсоленной водой. Слить, вернуть в кастрюлю и перемешать с ореховым соусом. Украсить сохраненными орешками и рокетом.