Десерт из ревеня и апельсина

На 4 порции:

  • 700 гр ревеня, помытого, подрезанного и порезанного на кусочки длиной 1.5 см
  • 1 апельсин, только цедра и сок
  • 250 гр мягкого сыра маскапоне 
  • 50 гр несоленых фисташек, мелко порезанных
  • 4 ст л сахара

Сказочный десерт со сладкими фруктами и сливочным маскапоне.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Уложить ревень в форму ровным слоем. Посыпать 3 ст л сахара и поставить в дуовку на 10 мин, пока ревень не станет мягким, но еще будет держать форму.

2. Тем временем, смешать оставшийся сахар и апельсиновую цедру с маскапоне и посыпать порезанными фисташками. Подавать сразу же или поставить в холодильник на потом.

рецепт Десерт из ревеня и апельсина прислал шеф-повар Татьяна Порохова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тушеная камбала (Филе)

  • Камбала (филе) - 400 г, 
  • картофель - 150 г, 
  • морковь - 1 крупная,
  • сельдерей - 100 г, 
  • лук - 1 крупная головка, 
  • помидоры - 400 г,
  • петрушка - 1 ст. ложка, 
  • соль -1/2 ч. ложки, 
  • тмин - 1/2ч. ложки,
  • перец - на кончике ножа.

 



Смешайте нарезанный лук, морковь, сельдерей, картофель.
Поместите в широкую посуду вместимостью не менее 2 л и запейте небольшим количеством воды (1/4 стакана). Грейте в СВЧ-печи 12- 14 мин. Добавьте остальные ингредиенты и готовьте под крышкой 6- 7 минут.


Соленые помидоры с горчицей

  • 10 л. воды
  • 300 гр. соли
  • 50 гр. горчицы
  • 30 гр.чеснока
  • 200 гр. укропа
  • 30 гр. хрена
  • 25 гр. эстрагона
  • 100 гр.листьев вишни
  • 100 гр. листьев черной смородины
  • 20 горошин черного перца.


Помидоры тщательно моют, плотно укладывают в эмалированную посуду, переслаивают пряностями - укропом, чесноком, хреном,
перцем, черносмородиновым листом, листьями вишни, эстрагоном.
Дно посуды предварительно устилают пряностями и посыпают порошком сухой горчицы ровным слоем. Сверху помидоры закрывают листьями пряностей полотняной салфеткой. Заливают рассолом,
сверху кладут деревянный круг и на его груз. Через 6-7 дней по- сле засолки помидоры следует поместить в холодильник. Через 30-40 дней помидоры просолятся и будут пригодны к употреблению.