Чизкейк аннетт
- 8 штук печеньев Digestive или какое-нибудь похожее
- 2 яйца
- 10 г сахара
- 250 г мягкого сыра типа Кеселла
- 200 г сыра Филадельфия
- цедра одного лимона
- 2 киви
- 1 манго
Измельчить печенье в кухонном комбайне, высыпать половину крошек в форму для торта примерно 26 см в диаметре.
Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром, добавить Кесселлу и Филадельфию вместе с измельченной цедрой и все перемешать. Добавить в форму.
Взбить белки до образования твердой пены и добавить в форму. Посыпать сверху оставшимся крошками. Поставить торт в холодильник на 4 часа.
Вынуть за 10 минут до подачи на стол. Подавать с мелкопорезанными кубиками манго и киви.
рецепт Чизкейк аннетт прислал шеф-повар Татьяна Ананьева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коктейль (Тайфун)
- 200 г. охлажденной водки
В двухсотграммовый стакан налить 100 г. охлажденной водки, чайной ложечкой интенсивно размешивается до образования устоявшейся воронки, резко доливается до полного и залпом пьется.
Борщ киевский с яблоками
- 400 г говядины,
- 100 г баранины (грудинка),
- 2 свеклы,
- 300 г капусты,
- 250 г картофеля,
- 40 г фасоли,
- 1 морковь,
- 2 яблока,
- 2 столовые ложки томата-пюре,
- 20 г шпика,
- 20 г сала свиного соленого,
- 1 - 2 луковицы,
- 2 стакана кваса свекольного,
- 1 столовая ложка сахарного песка,
- 50 г сметаны,
- зелень сельдерея и петрушки.
- Свекольный квас.
- 300 г свеклы,
- 2 л воды,
- 1 стакан сахара,
- 15 г дрожжей.
Свеклу мелко нарезать и варить 1 ч, отвар процедить, добавить сахар, остудить, положить дрожжи и дать постоять сутки в теплом месте. Затем разлить по бутылкам и поставить на холод.
Говядину залить свекольным квасом, водой и варить на умеренном огне. За 30- 40 мин до готовности положить морковь, петрушку и репчатый лук.
Свеклу, нарезанную соломкой, тушить с мелко нарубленной бараниной и томатом-пюре. В кипящий бульон опустить нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности. Добавить сваренную фасоль, пассерованные коренья и репчатый лук, свеклу, тушенную с бараниной, квас, сахар, шпик,
толченый с сырым репчатым луком и зеленью петрушки, нарезанные яблоки, перец душистый и варить до готовности. В конце варки добавить лавровый лист. При подаче заправить борщ сметаной и посыпать зеленью.