• Свинина - 100 г, 
• капуста консервированная тушеная - 60 г,
• фасоль - 20 г, 
• крупа ячневая - 10 г, 
• масло растительное - 10 г, 
• чеснок - 2 г, 
• сметана - 20 г, 
• зелень, 
• соль.

Предварительно замоченную фасоль, нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и варить до готовности фасоли. Добавить ячневую крупу и варить щи до готовности.
Положить консервированную тушеную капусту, довести до кипения и заправить растертым с солью чесноком. Подать щи со сметаной и зеленью.

начинка:

• 150г мягкого творога
• 1,5ст.л. сахара
• 1пакетик ванильного сахара

тесто:

• 200 г муки
• 2 ч.л. порошка для выпечки,
• 4ст.л. порошка какао
• 1/2ч.л. соды
• 0,1л раст. масла
• 1 яйцо,
• 160г желтого сахара
• 0,3л пахты

украшение:

• 200 г горького шоколада
• крошка шоколадная

Творог с обоими сахарами перемешать, взбить в крем. Муку смешать с порошком для выпечки, содой и какао. Яйцо взбить в другой миске, добавить масло, пахту - перемешать. Добавить муку, перемешать.
Четвертую часть теста разложить в смазанные формочки. Поверх каждого куска положить по 1ч.л. творожной начинки. Сверху положить оставшееся тесто. Печь 20-25мин при 180гр.С.
Дать остыть. Растопить шоколад. Каждый кексик окунуть или намазать шоколадом,
сверху обсыпать крошкой.