Бульон с овощами, горошком и рисом

Бульон мясной или куриный - 400 г,
морковь - 30 г,
репа, брюква - 10 г,
пастернак, петрушка - 10 г,
лук-порей - 10 г,
горошек консервированный - 5 г,
стручки фасоли - 5 г,
шпинат - 10 г,
рис - 20 г.

Овощи нарезать кубиками. Отдельно отварить рис. Рис и овощи хранить на мармите.
При подаче на стол в тарелку положить овощи с бульоном, рис и налить прозрачный бульон.

рецепт Бульон с овощами, горошком и рисом прислал шеф-повар Ольга Андрушко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Прозрачные супы

Еще Прозрачные супы:
<12 3 4 5 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана.
Все смешать. На сковородке подогреть 1 стакан растительного масла, немного остудить и влить в тесто (взбить миксером, чтобы не было комков). Печь, периодически подливая масло.

Коктейль `Царская водка`

Необходимо:

60 мл водки,
10 мл белого десертного вермута,
10 мл апельсиновой настойки,
10 мл перцовой настойки,
кубики льда.

Смешать все компоненты в стакане со льдом и слить охлажденную смесь через ситечко в конусный фужер.

Вход на сайт

Бульон с овощами, горошком и рисом

Похожие рецепты

Прозрачные супы

Самое вкусное

Комментарии

Блинчики заварные

Коктейль `Царская водка`