Борщ с горошком и фрикадельками
- свекла - 320 г
- капуста свежая - 240 г
- картофель - 120 г
- морковь - 40 г,
- горошек зеленый - 120 г
- лук репчатый - 80 г
- томат-пюре - 20 г
- масло растительное - 80 г
- уксус 3%-ный - 20 г
- сахар - 12 г
- сметана - 80 г,
- соль
- перец черный молотый
- зелень
- мясо - 240 г
- рис - 40 г
- лук репчатый - 80 г
- масло сливочное - 20 г
- яйцо - 4 шт.
- сок томатный - 80 г
- соль
- перец черный молотый
- зелень
Мясо пропустить через мясорубку, добавить предварительно отваренный рассыпчатый рис, мелко нарубленный пассерованный или сырой лук, яйцо, молотый перец, соль, томатный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех.
Приготовить традиционный борщ. За 15 минут до подачи в борщ положить консервированный зеленый горошек, фрикадельки и варить до готовности фрикаделек.
рецепт Борщ с горошком и фрикадельками прислал шеф-повар Св
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье колбаска
- 500 г печенья
- 1 ст. ложка молока,
- 300 г орехов,
- 1 ст. сахара,
- 2 ст. ложки какао,
- 300 г слив. масла.
Молоко с сахаром довести до кипения и всыпать какао, потом масло.Ппеченье пропустить через мясорубку или поломать, орехи тоже. все перемешать, завернуть в целлофан и в холодильник
Кускус 2
- 40 гр. масла
- 1,5 ст.л. растительного масла
- 320 гр. кускуса
Сначала 320 мл воды вскипятить с 1,5 ч.л. соли и добавить 40 гр. сливочного или 1,5 ст.л. растительного масла. Вмешать в кипящую воду 320 гр. кускуса. Время варки составляет около 7 минут (Соответственно инструкции на упаковке).
Кускус можно приготовить на пирамиде, например с супом Pot- au-Feu или в гэри (Gary), он будет теплым так долго, как вы этого захотите. Никакой спешки, ничего пригорелого или переваренного.
Вкус можно варьировать по желанию. для этой цели подходят:
томатный соус, карри, тертый сыр, бульон и т.д.
Кускус вкусен с вареным мясом или мясом на гриле, рыбой и овощами.
Совет: кускус великолепен в качестве салата в комбинации, например, с пеперони, маринованными огурчиками, зернами кукурузы, помидорами, вареными яйцами и т.д..