Баклажаны лакомый кусочек
- баклажаны 4-5 шт.
- колбаса (либо фарш, грибы, мясо и т.д.) 300-350 г
- помидоры свежие 3-4 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- сыр плавленый 2 шт (либо 150-200 г обычного сыра твердых сортов)
- чеснок 1-2 зубчика (на любителя)
- майонез
- кетчуп
- перец черный молотый
Баклажаны нарезать в длину на 4-5 частей каждый, выложить в глубокую чашку, залить холодной водой и прижать сверху чем-нибудь тяжелым. Оставить на 40-60 минут. Затем слить вводу. Смазать листик растительным маслом (желательно побольше) и выложить на него баклажаны. Приготовить следующую смесь: Колбасу (либо что-то другое), помидоры и лук режем мелкими кубиками, сыр трем на крупной терке, чеснок выдавливаем через чесночницу, все перемешиваем, заливаем майонезом и кетчупом и еще раз все смешиваем. Данную массу выкладываем сверху на каждую дольку баклажана, слегка посыпаем сверху солью и перцем. И в духовку на 40-50 минут.
рецепт Баклажаны лакомый кусочек прислал шеф-повар Маша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Пицца с беконом и пепперони
- 1 ст л оливкового масла
- 1 ст л тертого сыра Пармезан
- готовый томатный соус
- 125 гр слегка копченого бекона, порезать
- 1/2 зеленого сладкого перца, тонко порезанного
- 1/2 желтого сладкого перца, тонко порезанного
- 60 гр порезанной кружочками пепперони
- 60 гр копченого колбасного сыра (bavarian), натертого
- сухой орегано
- соль
- перец
Это довольно традиционный рецепт пиццы с начинкой из пепперони, копченого бекона и тонко нарезанных перцев в копченом сыре.
1. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку.
2. Смазать оливковым маслом и посыпать пармезаном. Накрыть и оставить на 10 мин, дать слегка подняться.
3. Намазать томатным соусом. Сверху уложить кусочки бекона и перцев,разложить пепперони и посыпать копченым сыром, орегано и побрызгать оливковым маслом. Приправить.
4. Запекать в разогретой духовке при 200 гр до хрустящей корочки. Нарезать и сразу же подавать.
Картофель по-архиерейски - 2
- картофель - 6 шт.
- мука - 1 ст. л.
- масло растительное
Отварной картофель охладить, нарезать толстыми ломтиками и обжарить в растительном масле. Под конец этого процесса всыпать муку и энергично перемешивать до образования хрустящей корочки.
{Написать ответ}