Английская кухня

Груши принца чарльза

Твердые спелые груши 6 шт Вода 275 мл Апельсин 1 шт Карамельная проба 110 г Кукурузный крахмал 2 ч. л Ликер Драмбьюи 4 ст. л

Гуляш из сельди по-шотландски

Свежие сельди 6 шт Смалец 40 г Лук 3 шт Мука Вурстерский соус 2 ст. л Йогурт 1/2 бутылки Красный перец Петрушка Соль Лимон

Капустный броуз

Крепкий бульон 1700 л Овсяная мука 50 г Соль Перец Капуста 450 г

Коки-лики

Курица 1 шт Лавровый лист 1 шт Лук-порей 450 г Бульон 2280 мл Рис 25 г Сушеный чернослив 110 г Соль Перец

     
Еще Английская кухня:    <1234567... 9>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Баранина деликатесная

  • 1/2 кг мякоти баранины
  • 4 дольки чеснока
  • розмарин
  • 60 г сливочного масла или маргарина
  • 4 ломтика грудинки или свиного сала
  • 1/2 стакана белого сухого вина
  • 250 г очищенных помидоров
  • зелень петрушки
  • мясной бульон
  • соль
  • черный молотый перец

 



Нашпиговать мясо 2 дольками чеснока, разрезанными пополам, листиками розмарина, перевязать ниткой и обжарить в сливочном масле или маргарине. Несколько минут поварить грудинку или свиное сало, процедить, смешать с мясом и жарить до образования золотистого оттенка. Посолить, поперчить, добавить 2 дольки чеснока, полить вином, дать ему испариться, положить помидоры, мелко нарезанную петрушку, закрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 40 - 45 мин, подливая бульон. Подавать к столу, удалив нитку, с ломтиками грудинки и соусом.


Салат из картофеля и грибов

  • 4 штуки вареного картофеля
  • 300 г соленых или маринованных грибов
  • 1 головка репчатого лука
  • перец черный молотый
  • соль по вкусу
  • 1 стакан сметаны.


Грибы промыть в воде. Грибы и картофель нарезать соломкой, лук мелко нарубить. К сметане добавить соль, перец и этой смесью заправить подготовленный салат.