• 6 яиц
• 1 большая помидорка без шкурки
• 2 ст ложки оливкого масла
• 2 ст ложки сметаны,
• щепотка соли и паприки
• 2 сосиски
• 3 веточки укропа
• щепотка соли, паприки и перца
• 100 гр тертого сыра

2. Добавляем рорезанные на круглешки сосиски, и жарем еще минуту.

3. Перемешиваем яйца, сметану, соль перец и паприку по вкусу, и выливаем эту смесь в сковороду к сосискам и помидорам.

4. Мелко нарезанный укроп посыпаем сверху и перемешиваем до тех пор пока омлет не загустеет. (примерно 5 мин на большом огне).

• 2 яичных желтка
• 2 ст л дижонской или зернистой горчицы
• 375 гр готового слоеного теста
• 3 ст л нарезанного розмарина + немного дополнительно для посыпания
• 100 гр твердого сыра грювьер или эмменталь, натертого на терке
• 2 ст л сыра Пармезан, тертого
• морская соль

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смешать один желток с горчицей до однородной массы. Отставить.

2. Посыпать стол мукой и раскатать тесто. Наколоть везде вилкой и смазать яйцом и горчицей.

3. Ровным слоем посыпать тесто 3 ст л розмарина, сыром, слегка вдавить в тесто. Нарезать тесто на небольшие полоски, закрутить.

4. Разложить палочки на большом противне и прижать оба конца каждой завитушки к противню. Взбить оставшийся желток с 1 ст л воды и обмазать палочки. Посыпать розмарином и морской солью. Запекать 12-15 мин.