Вафли, рулеты, запеканки

Баба с ромом

400 гр муки высшего сорта 2/3 ст молока 25 гр дрожжей 12 яиц 200 гр масла 1/3 ст сахара цедра лимона соль На сироп: 1/4 ст мелкого

Баклажанная запеканка с мясом

Баклажаны -1, 250кг, мякоть свинины -350 г, мякоть говядины -350 г, репчатый лук -250 г, сыр - 50 г, мука -30 г, томатная паста - 50 г,

Банановый рулет

Бисквитное тесто 5 яиц 1 ст. сахара 1 ст. муки чайная ложка соды ванилин. Крем 200 гр. жидких сливок (лучше домашних) 1 ст.

Батончики из творога по-виноградовски

400 г творога 100 г манной крупы 50 г сахара 40 г моркови 40 г изюма 2 яйца 1ст.л. муки

Батуринские коржики

3 стакана муки 3 яйца 200 г сахара 200 г масла сливочного 0,5 ч.л. соды уксус ( для гашения соды)

     
Еще Вафли, рулеты, запеканки:    <1234567... 70>

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Чесночный паштет

  • 1 головка чеснока
  • 0,5 ст. грецких орехов
  • ломтик белого хлеба/батона
  • 3-4 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ст. л. уксуса/лимонного сока
  • соль


Чеснок очень полезный продукт, особенно зимой.Но не все его любят. Я, например, терпеть его не могу. Однако в таком виде ем его с удовольствием. Главное не переборщить. Лучше всего намазывать паштет на хлеб тонким слоем,особенно если чеснок ядреный. А подавать его можно с чем угодно и когда угодно.

 

Растолочь чеснок с солью, добавить грецкие орехи и снова растолочь. Замочить в воде ломтик белого хлеба, отжать, смешать с чесноком и орехами. Полученную массу взбить деревянной ложкой до образования пюре, подливая постепенно растительное масло. Добавить лимонный сок или уксус.



Ежкин рис (ленивый)

  • 2 луковицы, порезанные
  • 1 банка консервированного горошка с морковью
  • 2 стакана риса
  • соль
  • перец
  • бульонный порошок
  • сладкая молотая паприка


Мой любимый “ленивый рецепт”. Домашние ооооочень уважают

 

Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошком для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.

Куриные четвертинки посолить, поперчить, паприка сладкая, специи для курицы (у нас называется - “гриль оф”). Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.

Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче. Главное удовольствие - очень быстро.