Салаты из сыра, творога, яиц
300 г сыра “Гауда”, нарезанного ломтиками толщиной 2 см 125 г копченого вареного сала из брюшной части, нарезанного
3 л воды, 0,5 л молока, лимон кружочками, соль, перец.
100 г лапши 100 г творога 1-2 яйца 2-3 ст. ложки сливочного масла; сахар сметана сухари.
На 4 порции:4 головки сыра моцарелла буффало6 ст л сметаны1 лимонмайораноливковое маслосольперец
На 4 порции: 3 ст ложки майонеза, 1 с ложка подсолнечного масла, 1 с ложка белого винного уксуса, соль перец, 1 нашинкованный
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог со шпиком песочный по-французски
- 300 г пшеничной муки,
- немного воды,
- 100 г масла,
- 2 яйца,
- щепотка соли.
- 200 г шпика,
- 1/2 л сливок,
- 4-6 яиц,
- 50 г сливочного масла или маргарина,
- перец,
- соль.
Замесить песочное тесто из муки, масла, яиц, шепотки соли, воды.
Выставить тесто на холод минут на 40. Шпик нарезать кубиками и растопить. Сливки взбить, осторожно добавляя яйца, сильно посолить и поперчить. Затем раскатать тесто и выложить им небольшую форму (края приподнять повыше). Выложить в форму обжаренный шпик и залить сверху взбитыми сливками с яйцами. Форму поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать 30 мин при средней температуре.
С этим блюдом хорошо сочетается зеленый салат.
Густой рыбный суп
- 500 г филе сайды
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 луковица
- 1 корень петрушки
- 1 лавровый лист
- 5 горошин черного перца
- 1 ч. л. горчицы с зернами
- 100 мл белого вина
- 200 г сельдерея
- 1 стебель лука-порея
- 2 моркови
- 20 г сливочного масла
- 2 желтка
- 125 мл сливок
Рыбу нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Лук разрезать на четвертушки. Корень петрушки вместе с лавровым листом, горошинами перца, горчицей и вином прокипятить 30 минут. Сельдерей, порей и морковь нарезать и пассеровать в сливочном масле. Выложить рыбу, влить 1 стакан отвара. Варить 15 минут на тихом огне. Оставшийся отвар довести до кипения и слегка остудить. Перемешать желтки со сливками. Влить сначала 2 ст. ложки отвара, а затем и весь оставшийся. Полить рыбу соусом и еще раз приправить специями.