Рис с креветками

Рис с креветками

  • 0,5 кг чищеных вымытых креветок
  • 1 красная резаная луковица
  • 1 резаный сладкий перец
  • 2 ст. ложки резаной петрушки
  • 1 чищеный резаный помидор
  • 6 ст. ложок масла
  • 0,7 кг риса
  • 0,5 стакана кокосового молока (можно заменить 30 г жареных и молотых земляных орехов смешанных в 0,5 стакана молока)
  • соль
  • перец
  • зира.

В кастрюлю, в которой будете готовить рис, налить масла,подогреть и добавить креветки. Обжарить, пока креветки не станут розовыми. Добавить лук, перец, петрушку, помидор,соль, перец, зиру и заново обжарить. Помыть и перебрать рис и положить в поджарку. Затем туда же добавить кипящую воду.Когда рис начнёт увеличиваться в размере добавить кокосового молока.Перед тем как подавать всё хорошо перемешать.

рецепт Рис с креветками прислал шеф-повар Светлана Портова


Похожие рецепты

Комментарии

Спасибо. очень вкусно! особенно со специальным соусом для рыбы :) ...
Крабовые палочки в кляре

Сенкс. Интересно, и вообще полезный у Вас блог ...
Два салата из печени трески

я готовила етот супчик своему сыну очень вкусный ...
Суп из манной крупы

Я в форму укладываю измельченные фрукты-яблоки, бананы, изюм чернослив и заливаю ...
Желе из сметаны

Все инградиенты взбивала в блендере. Вкусно необычайно(и полезно)!!! ...
Творог с цветками одуванчика

Отличный рецепт. Вкусно и быстро. ...
Пицца быстрая

нужно использовать итальянское безе!!! ...
Десерт «запеченная аляска»

Rambler's Top100
Добавить рецепт